Tra foraging e survivalism: le erbe da mangiare
Die Kunst des "Gehens durch Kräuter" ist so alt wie der Mensch: Die Natur, die uns umgibt, kann mit ...
Die Kunst des "Gehens durch Kräuter" ist so alt wie der Mensch: Die Natur, die uns umgibt, kann mit allen Sinnen entdeckt werden, auch mit Geschmack! Ein Spaziergang im Grünen, um die ersten Früchte zu beobachten, kennenzulernen, zu erkennen, zu respektieren und zu ernten, die Teil der spontanen Flora sind, und durch die Verwendung eines Mörsers die verschiedenen Aromen zu probieren. Eine leichte Wanderung, die Theorie mit Praxis verbindet: eine absolut leckere Praxis!
Wir werden einige essbare Kräuter und Wildpflanzen entdecken, ein Pesto wird vor Ort zubereitet und eine Brotverkostung wird durchgeführt.
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