Das Eggentaler Schupfenfest
Auf nach Obereggen zum Eggentaler Schupfenfest: Am Sonntag, 4. August, findet das kulinarisches Familien-Event wieder statt.
Die Eggentaler Almen und zahlreiche Stände verschiedener Vereine warten traditionsgemäß am ersten Sonntag im August mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten und unzähligen Südtiroler Traditionsspeisen entlang des Eggentaler Almweges auf. Livebands unterlegen den kulinarischen Hochgenuss mit passender Musik und Kinder können sich auf der Alm austoben oder den Schuhplattler zuschauen. Das Schupfenfest lässt die Almen am Dolomitenberg so richtig aufleben.
Das kulinarische Angebot ist weitgefächert und umfasst unzählige Südtiroler Traditionsspeisen wie den Strauben mit süßsaurer Preiselbeermarmelade, buttrige Krapfen oder herzhafte Speckknödel mit Gulasch, Schweinsrippen, Bratwürste, Käsefondue im Brot, Bauernschöpsernes, Wildspezialitäten, Wienerschnitzel, weiße Würste mit Bretzel, Kalbskopf sauer, Schweinshaxen und vieles mehr. An diesem besonderen Festtag bringt dann die Gondelbahn alle Besucher kostenlos von 9.00-19.00 Uhr von Obereggen auf die Eggentaler Alm.
