Cantina Sociale di Avio
Seit über sechzig Jahren zählt die Genossenschaftskellerei von Avio hunderte Mitglieder und stellt 27 unterschiedliche Weinsorten her. Diese kann man in Avio kennenlernen und verkosten
Es war 1957, als eine Gruppe mutiger Landwirte, die innovativ und kooperativ dachten, einen Weg fanden, den vielen kleinen Winzern von Mori, Ala und Avio im Vallagarina eine Zukunft in Wohlstand und dem Gebiet eine nachhaltige Entwicklung zu sichern. Heute zählt diese Kellerei mit einer jährlichen Produktion von 110.000 Doppelzentnern Trauben ca. 500 Mitglieder. Die Genossenschaftskellerei stellt ihre Weine in zwei Betrieben her, in Avio, wo sie entstanden ist, und in Caprino, im Bardolino-Gebiet, wo sie sich weiterentwickelt hat. In Avio befindet sich eine sehr gut bestückte Verkaufsstelle mit 200 Quadratmeter Ausstellungsfläche, um die 27 Weinsorten sowie köstliche lokale Produkte, wie den Käse der Genossenschaftskäserei von Sabbionara, zu verkosten.
HIGHLIGHT
Eine hervorragende Gelegenheit, einige der besten Weine des Trentino kennenzulernen
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