Осенние фестивали и выставки

Лучшие гастрономические праздники для знакомства с культурой Трентино

Каждый сезон несёт в себе что-то хорошее. Говоря об осени, мы вспоминаем яркую листву в лесах, весёлые карнавалы, бесконечно меняющуюся природу, запахи жареных каштанов, спелых яблок и молодого вина. Гастрономические фестивали проходят в Трентино с сентября по ноябрь.

В честь урожая винограда проводятся различные активности и фестивали. Не менее интересные традиции связаны и с урожаем яблок. Окунитесь в этот мир натурального сельского хозяйства, примите участие в сборе ягод и фруктов, узнайте много нового и интересного, а затем вместе с хозяевами ферм и садов отправляйтесь праздновать в ближайшие деревни и города на многовековых фестивалях.

Если вы ищете, чем заняться этой осенью, чтобы и отдохнуть, и развлечься, и познакомиться с местной гастрономией, эта статья – для вас.

Фестивали винограда и вина в сентябре и октябре

Сентябрь ассоциируется с урожаем винограда. И нет лучшего способа отметить это событие, чем угоститься бокалом местного вина на любом традиционном фестивале: например, Vino and Dintorni в Авио, Festa dell’Uva в Верла-ди-Джово или Alla scoperta del Teroldego в Пьяна-Ротальяна. Обратите внимание на местный красный сорт Марцемино.

Больше

Le Desmontegade в сентябре-октябре

Ещё одно долгожданное событие сентября в Трентино – возвращение с горных пастбищ коров и коз. Шествие украшенных цветами животных и одетых в нарядные одежды пастухов выглядит впечатляюще. Оно сопровождается музыкой и танцами и постепенно перерастает о всеобщее празднование.

Больше

Гастрономические путешествия на велосипедах в Альпе-Чимбра в сентябре

Это уникальная программа, наполненная всеговозможными развлечениями и отличными дегустациями. Два дня вы катаетесь по Альпе-Чимбра на горном велосипеде, делая остановки, чтобы познакомиться с местными деликатесами: мёдом, альпийским сыром, настоящим штруделем и другими спешиалитетами.

Больше

Фестиваль поленты в Сторо, 29-30 сентября

В сентябре в Сторо собираются специалисты по приготовлению поленты со всей долины Валле-дель-Кьезе, чтобы поразить друг друга новыми рецептами. Приезжайте, чтобы попробовать главное блюдо la polenta – традиционную поленту. А также carbonera – сытную и ароматную, di patate – простую и нежную, macafana - a flavoursome staple, cucia – фермерскую со сливочными маслом и сыром.

Больше

Фестивали каштанов в октябре

Регион от Альтопьяно-ди-Брентонико до Вальсуганы и Валь-ди-Чембры славится каштановыми садами. Приезжайте в местные деревни и города, чтобы пропитаться запахом и вкусом жареных каштанов. Поездку идеально совместить с горными и лесными прогулками, посиделками с друзьями и отличным ужином с вином.

Больше

Яблочный фестиваль Pomaria в Валь-ди-Нон, 13-14 октября

Этот фестиваль посвящён античной богине Помоне – покровительнице яблоневых садов. Именно они являются символом долины Валь-ди-Нон. Осенью в регионе проводятся дегустационные туры по Страда-дель-Мела и кулинарные воркшопы. Хотите совместить поездку с весёлой активностью – помогите фермерам со сбором урожая.

Больше

Запахи осени в Альтопьяно-ди-Брентонико, 13-14 октября

Выставка Arti, Mestieri e Sapori d’Autunno, посвящённая традиционному рукоделию и сельскому хозяйству, пройдёт в Альтопьяно-ди-Брентонико 13-14 октября уже в третий раз. Приезжайте познакомиться с тем, что отображает душу и сердце жителей Трентино.

Больше
sagra della ciuìga - APT Terme di Comano autunno - Foto C. Boni | © sagra della ciuìga - APT Terme di Comano autunno - Foto C. Boni

Ароматы гор в Комано, октябрь-ноябрь

Чистый горный воздух и плодородная земля. В регионе Комано-Терме местные жители всегда были страстными земледельцами и умелыми производителями различных аутентичных продуктов. Осень знаменуется здесь сбором мёда, заготовкой картофеля и орехов, а также производством местных колбасок ciuga.

Больше

Гарда на вкус, 2-4 ноября

В одном месте собираются самые опытные фермеры с берегов озера Гарда. Основное местное производство – великолепное оливковое масло. Ещё один здешний деликатес – мясная закуска carne salada. На кулинарных местер-классах можно будет познакомиться с традиционными и современными рецептами.

Больше