For Trentino, safety comes first.

In this section, you can learn more about all the measures put in place by our operators and tourist service providers to protect you and your loved ones.

Kuchnia & wina Trentino – leśne smaki

Wyjątkowa pora roku, by spróbować najlepszych, lokalnych specjałów

Zapraszamy na nieśpieszny spacer wśród sadów jabłkowych i winnic, w ciszy i spokoju. A potem… potem proszę koniecznie spróbować typowej dla Trentino kuchni!

Jakże przyjemnie powłóczyć się ciesząc oko przepięknym, pełnym różnorodnych kolorów krajobrazem, odprężyć się i – choć na chwilę – zapomnieć o codziennych troskach.

Bez wątpienia, jesień jest najlepszą porą roku na leśne spacery. Drzewa mienią się całą gamą kolorów – liście przybierają czerwone, żółte i brązowe barwy, a w powietrzu unosi się zapach nadchodzących chłodów. Jesień to czas, gdy las zmienia nie tylko kolory, ale i aromat. Zapach żywicy ustępuje zapachowi wilgotnej gleby i mchu. Dlaczego więc nie wybrać się na jesienny spacer i zebrać trochę grzybów, kasztanów i orzechów? W końcu owoce lasu są jednym z kulinarnych symboli Trentino!

Poniżej znajdziecie kilka propozycji przyjemnych wycieczek, podczas których - podziwiając przepiękne krajobrazy - zrelaksujecie się i naładujecie baterie. A na koniec… oczywiście pyszny lancz.

Malga Roncac – Moena

Przytulna górska chata, w której m.in. wytwarza się ser. Mieści się w niewielkim, otoczonym lasem miasteczku Roncac, a z jej tarasu roztacza się przepiękny widok na Moenę. Serwowana tu kuchnia jest tradycyjna, lecz wykwintna. Dania są tak doskonałe, że kończąc jedno ma się ochotę zamawiać kolejne. W menu znajdziemy przeróżne potrawy – od klasycznych gnocchi po mięsne ragout i słynne Cajoncie (domowe ravioli). Na deser polecamy zamówić doskonały strudel lub kaiserschmarren z porzeczkowym dżemem.

Dowiedz się więcej

Rifugio Sores – Tres di Predaia

Górska chata otoczona lasem modrzewi, leszczyn i jodeł. Miejsce szczególnie godne polecenia rodzinom; doskonały punkt wypadowy na górskie spacery i zakątek, w którym można zjeść naprawdę wyśmienity posiłek. Wśród słynnych dań wymienić należy „piatto sores” (pieczona wieprzowina) oraz polentę i „roe alla cacciatora” (dziczyzna w sosie pomidorowym).

Dowiedz się więcej

Rifugio Nambino – Madonna di Campiglio

Elegancka górska chata usytuowana nad brzegami jeziora Nambino, w samym sercu Parku Przyrody Adamello Brenta. Do chaty dotrzemy łatwą ścieżką w niespełna 20 minut. To niezwykle kameralne i zaciszne miejsce, w którym poczuć można zapachy lasu i usłyszeć szum wodospadów.

Dowiedz się więcej

Hosteria Cant del Gal – Val Canali, Primiero

Położona w przepięknej dolinie Val Canali, u stóp masywu Pale di San Martino i Cant del Gal chata stanowi doskonały punkt wypadowy na liczne wycieczki. Wśród jesiennych specjałów, na pierwszym miejscu wymienić należy doskonałą dziczyznę, która w menu znajduje się do połowy listopada. Jeżeli jednak nad mięso przedkładacie ser, polecamy spróbować wyśmienitych gnocchi z ricottą i kasztanami.

Dowiedz sie więcej

Ristorante Van Spitz – Frassilongo

Otoczona modrzewiowym lasem chata znajduje się w Valle dei Mocheni, w miasteczku Kamauz. To absolutnie wyjątkowy, położone nieco na uboczu zakątek Trentino. Prócz klasycznych, nawiązujących do miejscowej tradycji dań, można tu również spróbować prawdziwych rarytasów: zupy z pokrzyw, omletów z fioranzesi lub sgricciole i wielu, wielu innych dań, które z pewnością was zaskoczą.

Dowiedz się więcej
Published on 16.07.2019