Głodny po górskiej wędrówce? Doskonale! 

Spacer malowniczym szlakiem uwieńczona kulinarną ucztą w górskiej chacie. Pyszne doświadczenie

Wiele z górskich chat w Trentino słynie z doskonałej kuchni. Są również takie, w których produkuje się słynne, alpejskie sery. Wybierając się na górski szlak, obojętnie gdzie poniosą nas nogi, przystanek w jednym ze wspomnianych miejsc, będzie – w pełnym tego słowa znaczeniu – bardzo dobrym pomysłem. Poniżej znajdziecie pięć, naszym zdaniem, najpiękniejszych szlaków trekkingowych, w pobliżu których znajdują się górskie restauracje gourmet. 

Z Passo San Pellegrino do Rifugio Fuciade

Rifugio Fuciade jest jednym z najsłynniejszych schronisk w Trentino. Znajduje się w górskim siodle, powyżej przełęczy San Pellegrino, w otoczeniu strzelistych wierzchołków Dolomitów i kwiecistych pól. Łatwo się bardzo do niego dostać. Najwygodniej zostawić samochód na bezpłatnym parkingu na przełęczy Passo San Pellegrino, a następnie udać się szeroką ścieżką prowadzącą w północno – wschodnim kierunku. Spacer zajmuje niespełna godzinę. Na miejscu, degustacja wyśmienitych, lokalnych dań może zająć znacznie, znacznie dłużej. 

jeszcze

Z Passo Rolle do Capanna Cervino

Capanna Cervino położona jest w samym sercu Parku Przyrody Paneveggio, w otoczeniu majestatycznych Dolomitów. Droga do schroniska zajmuje zaledwie 20 minut spacerem i prowadzi wśród malowniczych krajobrazów masywu Pale di San Martino. Samochód najlepiej zostawić na przełęczy Passo Rolle, a następnie – leśną dróżką – dojść do górskiej chaty. Na miejscu czekają wyśmienite tortelloni z grzybami i ciasto orzechowe. Mniam.

jeszcze

Z Sant’Antonio di Mavignola do Malga Ritorto

Do Malga Ritorto wyruszyć należy z Sant’Antonio di Mavignola, miejscowości leżącej na drodze łączącej Pinzolo z Madonna di Campiglio. Tuż przy znaku “Frate” proszę skręcić w lewo, w leśną dróżkę prowadzącą wśród kwiecistych pól Milegna, aż do Malga Ritorto. Trud spaceru wynagrodzą spektakularne widoki na Dolomity. Na miejscu czekają doskonałe, świeże alpejskie sery z delikatnym posmakiem górskich ziół.     

jeszcze

Malga Millegrobbe

Początek drogi do Millegrobbe znajduje się tuż obok Centrum Narciarstwa Klasycznego na Alpe Cimbra, skąd dalej do schroniska, prowadzą czytelne drogowskazy. Droga, aż na miejsce, wiedzie wśród piniowego lasu i bujnych łąk. Właścicielem schroniska jest Max, który z mistrzowską wprawą przyrządza kluseczki strangolapreti z dodatkiem chrupiącego boczku oraz pierożki nadziewane grzybami i serem vezzena. Gdy zapragniecie odrobinę relaksu, na miejscu skorzystać również można z sauny fińskiej lub tureckiej oraz niewielkiego zaplecza wellness.

jeszcze

Malga Stablasolo w Parku Przyrody Stelvio

Malga Stablasolo znajduje się w Val di Rabbi, przepięknie usytuowanej dolinie, na terenie Parku Narodwego Stelvio. Chcąc odwiedzić to jakże urocze miejsce, najlepiej zostawić samochód w Centrum Narciarstwa Klasycznego w Plan, a następnie podążyć leśną ścieżką do Coler. Stamtąd, do górskiej chaty, i fantastycznych, lokalnych specjałów, dzieli nas już tylko 3,5 km. Specjalnością są tu przyrządzane według tradycyjnych receptur słodycze i ciasta.   

jeszcze