For Trentino, safety comes first.

In this section, you can learn more about all the measures put in place by our operators and tourist service providers to protect you and your loved ones.

Klasyka włoskiej kuchni z nutą lokalnego smaku

Pochodzące z lokalnych upraw i hodowli składniki, oryginalne połączenie smaków i niezawodne receptury. Może kawałek pizzy?

Pizza, bez dwóch dań, to jedna z wizytówek włoskiej kuchni. W Trentino przysmak ten dopracowano do perfekcji – spód pieczony z różnego rodzaju mąki - od zwykłej lub orkiszowej po kamut, i dodatki, które sprawiają, że ślinianki zaczynają pracować ze zdwojoną siłą. Wśród najbardziej typowych składników tradycyjnej pizzy wymienić należy ser Tentingran, oliwki znad Gardy i proscutto. 

Degustacij pizzy w Trentino

Uva e Menta
Via Dietro le mura A, n. 35 – Trento - Tel. +39 0461 1903162

Uva e Menta to miejsce, gdzie z pewnością zjemy pizzę inną, niż zwykle. W menu, m.in. cocci (danie pomiędzy pizza, a plackiem) i calzopizza (połowa calzone  i połowa pizzy). Dla ochłody, proponujemy kufelek lokalnego piwa. Prócz pizzy, znajdziemy tu również doskonałe, typowe dla regionu przysmaki, takie jak carne salada.

Niky’s Vintage
Via Enrico Fermi, 7 – Trento - Tel. +39 0461 390828

Tak, tu naprawdę spróbować można pizzy. Najlepszej, włoskiej pizzy. Niemniej jednak, w menu tej niezwykle fajnej i gwarnej restauracji znaleźć można znacznie więcej przysmaków – antispasti  składające się z wybornych wędlin, placki ziemniaczane, humus, bułeczki z sezamem, i wiele, wiele innych smakołyków, dla których warto tu wdrepnąć. 

Degustacij pizzy w Trentino

Ristorante Pizzeria Novecento
C.so Rosmini, 82/D – Rovereto - Tel: +39 0464 435222

Oryginalne receptury, jakość i wyborny smak. Tak, w największym skrócie, opisać można kuchnię, jaką proponuje restauracja w Hotelu Rovereto. Serwowana tu pizza robiona jest z najwyższej jakości składników, począwszy od organicznej mąki, przez wyborną szynkę culatello, po lokalne, pochodzące z Trentino sery.  

 

Pizzeria Centrale
Via Nazionale, 37 – Flavon, Val di Non - Tel. +39 0461 652178

Niezwykle urocze miejsce, oferujące zarówno pizzę, jak i potrawy charakterystyczne dla lokalnej kuchni. Wracając jednak do pizzy, polecamy spróbować tej z oryginalną, pochodzącą z Val di Non, mortadelą, serem Casolèt lub karczochami. 

Degustacij pizzy w Trentino

Ristorante Pizzeria Sass Maor
Via Passo Rolle, 30 - San Martino di Castrozza - Tel. +39 0439 68340

Nie tylko kuchnia, ale i urocza lokalizacja, u stóp masywu Pale di San Martino, czyni z Sass Maor miejsce wyjątkowe. Do wyboru pizze z przeróżnymi dodatkami i na przeróżnym spodzie – z polentą, bezglutenowym, lub z mąki razowej.  .

 

Ristorante Pizzeria El Pael
Via Roma, 58 – Canazei, Val di Fassa - Tel. +39 0462 601433

Bardzo popularna, rodzinna restauracja w Canazei. Specjalnością El Pael są lokalne potrawy oraz pizza przyrządzana wyłącznie z najwyższej jakości składników. 

Degustacij pizzy w Trentino

La Cantinetta Osteria con pizza
Via Val del Rù 11 – Varena, Val di Fiemme - Tel. +39 0462 342695

La Cantinetta słynie z doskonałej pizzy, której tajemnica tkwi w wyjątkowym cieście, które wyrabiane jest na naturalnym zakwasie, z mąki mielonej na kamiennych żarnach. A co na górę? Na przykład, przepyszny ser Formae. Kufelek ważonego w pobliskim browarze Daiano, będzie idealnym dopełnieniem lokalnych smaków.  

 

Ristorante Pizzeria le Giare
Piazza del Malghèr, 20 - Pozza di Fassa - Tel. +39 0462 764696

Oliwki znad Gardy, ser Trentingrana i kiełbaski lucanica to tylko wybrane specjały z długiego menu, jakie proponuje pizzeria Le Giare. Prócz pizzy, polecamy spróbować wybornych, lokalnych przysmaków: jagnięciny tingola, pstrąga lub strangolapreti. 

Degustacij pizzy w Trentino

Pizzeria Fior di Melo
Via Roma, 48 - Casez di Sanzeno, Val di Non - Tel. +39 0463 434130

Specjalnością Fior di Melo jest pizza z dodatkiem lokalnych smaków, takich jak jabłka z doliny Val di Non i warzywa pochodzące z własnych upraw.  

 

Pizzeria Civetta
Via Giardini - Massimeno - Tel. + 39 0465 502699

Miejsce słynące z doskonałej pizzy, którą wypieka się z najróżniejszego rodzaju ciasta – bezglutenowego, orkiszowego lub wyrabianego na bazie kamutu. Dodatki komponowane są wyłącznie z lokalnych produktów – sera fontina, kurek i prosciutto z dziczyzny. Menu obejmuje osiemdziesiąt rodzajów pizzy.