WELLNESS EN GASTRONOMIE IN HET WINTERSE

De Italiaanse regio heeft haar bezoekers bijzondere wellnessmogelijkheden te bieden. Genoeg van de wellness? Verwen dan de inwendige mens in een van de vele culinaire mogelijkheden die het gebied rijk is.

Wellness op grote hoogte

In het grootste skigebied van Trentino, het Campiglio Dolomiti di Brenta, kun je in een gloednieuw wellness centrum op 2.500 meter compleet tot rust komen. Het spa centrum, Chalet Fiat-Spinale is gesitueerd in een klein chalet en vorige winter na uitgebreide renovatie geopend met veel aandacht voor duurzaamheid en het milieu.
Liever iets meer keuze? In Andalo, is een groot wellness centrum met een ruim aanbod aan zwembaden, kruidenbaden en verschillende wellness behandelingen; AquaIn. Het centrum, met als decor de imposante Dolomieten, beschikt over een oppervlakte van maar liefst 1200 m2 met drie droge sauna's, infraroodcabine, Turks bad, koud waterbron, Kneipp-pad, bubbelbad buiten, drie ontspanningsruimtes en bar.

Wijn en wellness

In de nieuwe sauna belevenis “Sauna Perlage” wordt op unieke wijze wijn en wellness gecombineerd. De sauna is een samenwerking tussen QC Terme Dolomiti en Cantine Ferrari, bekend van de smaakvolle mousserende wijnen, waarbij je een wellness experience meemaakt, omgeven door de mooiste wijnen.
Bij een goede wijn hoort natuurlijk een goede gastonomie en in Trentino is hier geen gebrek aan. De regio kent vijf restaurants met een Michelin ster; de meest recente toevoeging is het Alfio Ghezzi in Locanda Margon, ten zuiden van Trento.

Traditionele maaltijden in bijzondere berghutten

Maar ook voor eenvoudigere maaltijden kan men in Trentino uitstekend terecht. Om echt te begrijpen hoe lekker en bijzonder een maaltijd in Trentino kan zijn, is een bezoek aan een van de vele berghutten een absolute aanrader. In de vallei Val di Fassa kan men uitstekend terecht voor een heerlijke lunch. Enkele tips: Fienile Monte in Passo Sella bij Canazei, Baita Checco in het Catinaccio skigebied boven Vigo di Fassa, Rifugio Meriz in Andalo en de Rifugio Doss del Sabion boven Pinzolo.
Maar het meest bijzondere is toch wel een diner in een van de berghutten. Rifugio Fuciade, Capanna Cervino en de Malga Millegrobbe zijn slechts enkele voorbeelden waar kan genoten van een heerlijk avondmaal boven de wolken.

Aprés-ski Trentino-style

Ook op het gebied van aprés-ski kent Trentino volop mogelijkheden. Voor de meer glamoureuze aprés-ski is Café d’Or the place to be. Met een goed gevulde wijnbar, een prachtige houten bar en heerlijke cocktails is het een perfecte plek voor een aperitief in Madonna di Campiglio na een dag op de latten in de Brenta Dolomiten.
Voor een wat een meer originele aprés-ski kan men per sneeuwscooter naar San Martino di Castrozza; een op een prachtige plek geleden bar, het rand van het bos en met een uit ijs gehouwen balie.
Maar een bezoek aan Trentino is zonder een zonsondergang in de Dolomieten niet compleet. Tijdens de Sunset Experience in Madonna di Campiglio wordt eerst genoten van een aperitief op het terras van een berghut en vervolgens ski je onder begeleiding van ski instructeurs met een vlammende toorts naar beneden

Voor meer informatie: visittrentino.info/nl