Ristorante Maso Palù
Un menu degustazione tra prodotti del territorio, cucina tipica e tradizione di famiglia, all’insegna della stagionalità e del km 0.
La proposta del Ristorante Maso Palù punta a valorizzare la stagionalità, con un occhio di riguardo alle piccole produzioni locali: è così che nasce un menu degustazione che, con scadenza mensile, propone ciò che di meglio il territorio ha da offrire. Da non perdere la polentina con crema al tartufo, il tortino di patate con carne salada scottata e il rotolo di coniglio con castagne su croccante di sfoglia, tra gli antipasti, mentre tra i primi l’orzotto zucca e il teroldego con fonduta di Trentingrana e castagne e i tortelloni di grano saraceno con castagne, ricotta affumicata e funghi. Chiusura in bellezza con filetto di maiale cotto a bassa temperatura al profumo di salvia e caldarroste croccanti con crema di patate e roast-beef con tartufo nero del Baldo con polenta.
PUNTO DI FORZA
Il menu degustazione propone ciò che di meglio territorio e natura hanno da offrire.
-
Accessibile ai disabili
-
Amici
-
Famiglie
-
Parcheggio disponibile
-
Servizio al tavolo
-
Cena
-
Cucina locale
-
Gourmet
-
Green e sostenibile
-
Pranzo
