Le Tre Colombe
L'ambiente, caldo e rilassato, si sposa perfettamente con i profumi e i sapori di piatti preparati con ingredienti genuini e seguendo tradizionali ricette della zona
Qualità e grande cura nella preparazione dei piatti, accoglienza e cortesia fanno di questo piccolo ristorante della quieta Valsugana una meta da consigliare a buongustai e ad amanti dello stile semplice ma elegante. La cucina privilegia i sapori locali ma spazia nella gastronomia italiana e internazionale: salmerino affumicato su insalata di puntarelle e crostini di pane al limone; gnocchetti di patate su crema di asparagi e gorgonzola e deliziosa quaglia disossata ripiena di salsiccia al finocchietto, olive taggiasche e pinoli con purea.
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