La Stube dell' Hermitage

Si presenta in veste caratteristica e raffinata il ristorante dell’Hotel Bio Hermitage: nell’ imponente cornice paesaggistica delle Dolomiti di Brenta

 il locale ricavato dalla storica stube del 1900 diffonde un’atmosfera intima, calda ed accogliente. Ad avvalorare l’ambientazione, le proposte culinarie dello chef Paolo Cappuccio. I piatti presentati – preparati con una particolare attenzione al fluire delle stagioni ed ai prodotti del territorio - sono felici combinazioni di tradizione e creatività, estro ed inventiva. In tavola compaiono così cervo affumicato con salsa di lamponi, canederli di astice, spigola arrostita con calamari scottati, guancette di vitello “bio” con Aceto Balsamico Tradizionale. Imperdibile l’assaggio dei formaggi, accuratamente selezionati. Il dolce finale dei dessert, accompagnato dal giusto calice in abbinamento, definisce ottimamente l’accoglienza. Tante etichette trentine e nazionali nell’ampia cantina visitabile.



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Pizzeria Birrificio Comparsa

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Maso Franch

Maso Franch è un' antica struttura immersa in un vigneto modello

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Ristorante alla Nave

Ristorante alla Nave

Cucina tradizionale mediterranea e specialita' della tradizione trentina; ampia scelta di pizze e dolci fatti in casa.

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Conte Ramponi

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Quando i luoghi raccontano la storia e le tradizioni, tutto si carica di atmosfere ricche di fascino

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Un viaggio nel gusto