Hotel Vela

La struttura...

Nella rilassante scenografia dell’hotel, un ristorante di tavole curate, ben imbandite, con arredi in legno … un clima raffinato, pensato da un architetto con l’intento, riuscito, di ricordare e celebrare lo stile più tipico trentino. Tre sale belle ed accoglienti, una sala più grande che accontenta i grandi gruppi, le compagnie e le cerimonie, due sale più contenute per pranzi e cene tranquilli, per un totale di circa cento coperti.
 

L´oste...

La famiglia Guetti anima con orgoglio e passione il ristorante … Ai fornelli, il titolare Elio, coadiuvato da tre chef; insieme formano una squadra, e anche di più. Un gruppo affiatato che punta sulla cucina tradizionale trentina, senza tralasciare la modernità. E le pizze? Venti proposte diverse, tutte da provare …