Azienda Agricola Devigili Elio

L’azienda a conduzione famigliare vanta una tradizione che risale ai primi del novecento; si trova in collina al confine con la valle di Cembra, sul versante più soleggiato del fiume Adige, e produce vini di eccellenza quali: Nosiola, Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Teroldego, Rebo; la grappa è distillata con passione da un alambicco discontinuo a bagnomaria. Il panorama è incantevole.

Azienda Agricola Devigili Elio


L'azienda Agricola a conduzione strettamente familiare, si trova in collina nel conoide
incastonato a confine con la valle di Cembra e nel versante sinistro della valle dell'Adige il più esposto al sole, proprio di fronte alla Paganella. Il maso Belvedere si trova nel comune di Giovo,sulla strada che collega i masi alti con la statale della Valle di Cembra, nei pressi della partenza del sentiero della Rosa. Il nome deriva direttamente dalla località, detta appunto Belvedere, dalla quale si può osservare l'ampio panorama della Valle dell'Adige. Qui si vinificano le uve dei propri vigneti: Nosiola, Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Rebo e Teroldego e ciò per interpretare in maniera al quanto personale tutto il ciclo della vite. L’alambicco di famiglia poi è il fiore all’occhiello dell’Azienda e viene custodito come un magico tesoro, è un pezzo unico e raro ancora oggi utilizzato per la distillazione della preziosa grappa.

TIPOLOGIE DI VINO PRODOTTE
Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt
Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti Igt
Auratum Vigneti delle Dolomiti Igt

Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti Igt
Rebo Vigneti delle Dolomiti Igt
Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt


TIPOLOGIE DI GRAPPE PRODOTTE:

Grappa Blended di monovitigni
Grappa affinata in botti di rovere