Tradiční aperitivo ve městě

Šumivé víno Trento Doc jako favorit každého dobrého aperitivu

Elegantní a rafinované – takové jsou podniky, kde si můžete vychutnat sklenku vína Trento Doc. Ve městě můžete dokonce popíjet tento výborný aperitiv plný bublinek z horských oblastí v některém z podniků na starých náměstích historického centra.

Historie vypráví, že první označení původu, určeného výhradně pro šumivé víno, bylo pojmenováno právě podle města Trento. Od roku 1993, kdy vzniklo, se označení Trento Doc stalo ve světě vín vyráběných “tradiční metodou” pojmem. Toto prvotřídní šumivé víno je v Trentu favoritem každého dobrého aperitivu. A zde jsou tipy, kde si ve městě vychutnat nejlepší tradiční “aperitivo”.

Palazzo Roccabruna

Širokou nabídku šumivých vín nabízí Enoteca provinciale del Trentino, která sídlí v prostorách překrásného Palazzo Roccabruna. Sklenku bublinek vyzkoušejte třeba v kombinaci s lokálními uzeninami a horskými sýry, které vám budou servírovat profesionální someliéři. Další informace: Via Santa Trinità 24, Tel. +39 0461 887101.

Scrigno del Duomo

Pokud dáváte přednost renezanční tváři Trenta, zvolte Scrigno del Duomo, slavnou restauraci a winebar naproti náměstí Piazza della Cattedrale, kde si na terásce nebo přímo na baru můžete vychutnat sklenici kvalitního vína. Další informace: Piazza del Duomo 29, Tel. +39 0461 220030.

Caffè Marchiodi

Na náměstí Cesare Battisti, v srdci historického centra, se nachází podnik Caffè Marchiodi, který má v nabídce šumivý aperitiv, bohatý výběr slaných lahůdek a navíc sezení pod podloubím krásného náměstí vystavěného v racionalistickém stylu a věnovaného slavnému trentinskému irredentistovi. Další informace: Piazza Battisti Cesare 4, Tel. +39 0461 235795.

Panificio Moderno

Chléb a víno – tato typická kombinace vycházející z venkovské tradice je v moderním pojetí ústředním motivem nabídky restaurace Panificio Moderno na náměstí Piazza Lodron, kterou trentinští vinaři zásobují vybranými víny. K dostání je zde pizza, focaccia a všechny druhy pomalu kynutého chleba. Další informace: Piazza Lodron 21, Tel. +39 0461 230484.

Bistrot Trento Alta

Radši byste vyjeli někam za město? Vydejte se lanovkou na vyhlídku Sardagna, vychutnejte si pohled na město z nejpanoramatičtějšího bodu a odpočiňte si u stolu nového bistra Bistrot Trento Alta, kde si můžete dát v příjemném moderním interiéru po aperitivu i večeři. Další informace: Str. alla Funivia, 15, 38123 Sardagna, Tel. 349 872 3869.