TOP 5 gurmánských chat a salaší dosažitelných na sněžnicích

Z průsmyku Passo San Pellegrino na horskou chatu Fuciade: romantická  restaurace v nádherné přírodní scenérii

Snadný výlet začínající v průsmyku Passo San Pellegrino v údolí Val di Fassa, kde můžete zdarma zaparkovat své auto. Nasaďte si sněžnice  a vydejte se na velmi snadnou 4 km dlouhou procházku srdcem Dolomit. V určitém okamžiku dorazíte ke skupině krásných dřevěných domků: to bude znamení, že jste blízko horské chaty Fuciade, jejíž kuchyně je často vychvalována v prestižních časopisech o vaření. Vyznačuje se rustikálně elegantní atmosférou a širokým výběrem jídel a vín a potěší srdce každého romantika. Extra romantický zážitek představuje návrat na saních tažených koňským spřežením, pohodlnou a rychlou variantou je návrat na sněžném skútru.

Z průsmyku Passo Rolle na Capanna Cervino

V srdci Dolomit oceněných UNESCEM a Přírodního parku Paneveggio se nachází horská chata, která je snadno dosažitelná 20 minutovou chůzí. Auto můžete zaparkovat v průsmyku Passo Rolle (bezplatné parkování) a vyrazit na jednoduchou procházku sněhobílým tichým světem, kterému vládne skupina horských kuželů Pale. Velmi brzy se ocitnete u okouzlujícího krbu v tradiční dřevěné chatě. Nabídka zdejší restaurace se inspirovala nejlepšími trentinskými recepty, a tak se můžete těšit na skvělou chuť domácího chleba, houbových noků, plněných těstovin tortelloni, ale také na výběr místních sýrů nebo pořádný talíř trentinského špeku. Kouzelná atmosféra váš gurmánský prožitek jen umocní.  

Ze Sant'Antonio di Mavignola na salaš Malga Ritorto: s úžasným výhledem na Dolomiti di Brenta

Je to jedna z nejpanoramatičtějších exkurzí, které můžete se sněžnicemi podniknout, aniž byste se museli příliš namáhat strmým stoupáním. Váš výchozí bod je na cestě z Pinzola do Madonna di Campiglio, za obcí Sant'Antonio di Mavignola. Když spatříte nápis "Frate", vydejte se lesní cestou doleva a dojdete na louku Milegna. Pokračujte po značkách okruhu "Giro di Campiglio" , až se dostanete k dřevěné salaši. Po chvíli se náhle ocitnete na široké mýtině s překvapivým výhledem: Brenta Dolomity se budou přímo před vámi vypínat k nebi v celé své kráse. Na salaši Malga budete moci ochutnat čerstvý alpský sýr vonící po horských bylinách i aromatické houby.

Malga Millegrobbe: sněžnice, gurmánské jídlo a pohoda

Z běžkařského střediska Millegrobbe v Alpe Cimbra, kde můžete zaparkovat auto, se vydejte zasněženou cestou (vede částečně po sjezdovce a částečně lesem) po značení k salaši Malga Costalta. Cestou si můžete udělat malou zastávku a podívat se na rakousko-uherský hřbitov přikrytý sněhovou pokrývkou. Odtud zamiřte mezi zasněženými borovicemi dolů a dojdete na velkou mýtinu. Zde leží Malga Millegrobbe, váš konečný cíl. Majitel Max vás přivítá širokou nabídkou místních piv, zvěřiny a talířem plným lokálního sýra Vezzena. Tato alpská salaš ma jednu perličku navíc: welness centrum se saunou, tureckými lázněmi a relaxační místností. Můžete si sem udělat procházku ve dne, ale je otevřeno také večer, kdy vás za skvělou večeří v půvabné atmosféře na salaš vyveze sněžný skútr.

Malga Stablasolo v Národním parku Stelvio

V srdci Národního parku Stelvio na vás čeká údolí Val di Rabbi, které okouzlí milovníky krásných a civilizací jen citlivě dotčených míst. A právě tady se nachází krásná salaš Stablasolo. Auto můžete nechat na parkovišti u běžkařského střediska v Plan, hned za termálními lázněmi v Rabbi. Nejdříve půjdete lesem a přejdete dřevěný most přes potok Rabbi. Pak budete muset vystoupat do mírného kopce a dojdete k horské chatě Al Fontanin. Odtud už chybí do vašeho cíle jen 3,5km po měkkém, bílém sněhu a poté můžete ochutnat skvělé tradiční pokrmy, ale to, co si tu opravdu nesmíte nechat ujít, jsou tradiční sladkosti a koláče.