For Trentino, safety comes first.

In this section, you can learn more about all the measures put in place by our operators and tourist service providers to protect you and your loved ones.

Vino Santo – специальное вино из Трентино, изготавливаемое на Пасху

Сладкое белое вино из местного сорта винограда имеет старинные традиции и историю.

Север Италии славится хорошими винами. В предгорьях Доломитовых Альп терруар идеально подходит для производства белых сухих и игристых вин. Получаются здесь и красные сухие вина. Однако сладкое вино Vino Santo тоже заслуженно является гордостью региона Трентино.

Вина из автохтонного сорта Нозьола, произрастающего в долине Valle dei Laghi, отличает деликатный вкус с оттенком лесного ореха. Чтобы произвести Vino Santo, спелый виноград собирают и кладут на решетку на 5-6 месяцев сушиться. К Страстной неделе получившийся изюм приобретает ни с чем не сравнимый вкус и отправлялся под пресс. Ферментация проходит в небольших дубовых бочках на протяжение нескольких лет. В результате вино получает золотистый янтарный цвет и яркий аромат сухих фруктов. Попробуйте, не пожалеете! Подойдет в качестве памятного сувенира или подарка для друзей и родственников.

Published on 18.03.2019