5 food & wine trails in Trentino

Het voorjaar is het perfecte seizoen om het platteland te bezoeken en de plattelandsproducten te proeven

Door straten van oude steden of langs lange stille landweggetjes. Te voet, met de auto of met de fiets. Alleen, in gezelschap of met familie of vrienden. Hier zijn vijf smakelijke lenteroutes die je meenemen op een ontdekkingsreis langs de lokale gerechten en wijnen van Trentino. Bezoek fruitboomgaarden, wijngaarden en -kelders, ontmoet de producenten en leer alles over de producten. Met lekkere wijnen, heerlijke gerechten en fotogenieke uitzichten is het een ervaring voor al je zintuigen.

San Leonardo wijntour
#1

San Leonardo wijntour

Aan de oevers van de rivier de Adige in Vallagarina staat een kleine kerk, midden in de groene wijngaarden rond het dorp San Leonardo en de gelijknamige lokale wijnmakerij. Breng hier een bezoek voor een ontspannende wandeling door de wijngaarden en een geweldige wijnproeverij in de kelder.

Foodtochten op de fiets in Alpe Cimbra
#2

Foodtochten op de fiets in Alpe Cimbra

Op de fiets of door de lokale keuken zijn de twee beste manieren om de vallei te ontdekken. "Bike con gusto" is een initiatief dat fietsexcursies in Folgaria, Lavarone en Luserna combineert met culinaire ervaringen, helemaal koolstofneutraal.

Nosiola trekking
#3

Nosiola trekking

Nosiola-wijn, die zijn naam ontleent aan de inheemse wijnstokken van de Valle dei Laghi, moet langzaam worden genuttigd. Daarom raden we aan om een rustige wandeling te maken door deze wijngaarden en vervolgens een van de talrijke kelders in het gebied te bezoeken, waar de oude traditie van wijnbouw van vader op zoon wordt doorgegeven.

Wandel en dineer langs de rivier de Sarca
#4

Wandel en dineer langs de rivier de Sarca

Stel je een sprookjesachtige scène voor met een afgelegen huis in het bos. Masa Limarò, gelegen op een groene klif met uitzicht op de Sarca-kloof, biedt een unieke culinaire ervaring: producten uit de streek en traditionele gerechten in een buitengewone setting. Daarnaast zijn er geweldige wandelingen te maken en kun je eventueel genieten van de nabijgelegen voorzieningen van Terme di Comano.

Asperges, van de grond tot de tafel
#5

Asperges, van de grond tot de tafel

In het voorjaar wordt op de Rotaliana-vlakte de witte asperge van Zambana gevierd met een reeks ervaringen en evenementen waarmee bezoekers de geheimen van deze groente ontdekken. Deze witte asperge is uniek in zijn smaak en textuur en is onderdeel van het Slow Food-presidium. Volg de hele productielijn, van de velden tot de oogst en van de keuken tot de eettafel.