Bergpassen die leiden naar de smaak van de natuur van Trentino

Proef de authentieke gerechten van Trentino op een unieke locatie. Vind hier de top 5 gourment berghutten

Op zoek naar een culinair avontuur? Begin dan met met een kleine wandeling om de eetlust op te wekken. Zoek een verscholen berghut om te genieten van een middag of avond vol gastvrijheid en onvergetelijke uitzichten. Geniet van streekgerechten bereid met verse ingrediënten en van uitstekende regionale wijnen. Lees hier alles over de top 5 berghutten van Trentino

Rifugio Fuciade

Wandel het eenvoudige, 4 kilometerlange, wandelpad van Passo San Pellegrino naar Rifugio Fuciade. De wandeling voert door bergweiden met uitzicht op de Dolomieten. Zodra je een paar rustieke hutten ziet, weet je dat je dichtbij Rifugio Fuciade bent. Geniet van de creatieve keuken waarbij de traditionele invloeden nog duidelijk te proeven zijn. Een romantisch diner bij kaarslicht kan worden afgesloten met een ritje in een koets. 

Meer

Capanna Cervino

Gelegen in het hart van de Dolomieten en het Paneveggio Natural Park vind je berghut Capanna Cervino. Parkeer de auto in Passo Rolle waar je na een korte wandeling van 20 minuten de berghut Capanna Cervino vindt, onder de prachtige steile rotsen van de Pale di San Martino. Proef van de specialiteiten zoals paddenstoelen gnocchi, Porcini paddenstoel tortelli, lokale kazen of spek. 

Meer

Malga Ritorto

Om de berghut Malga Ritorto te bereiken, hoef je geen gevorderde wandelaar te zijn. De wandeling start bij de weg van Pinzolo naar Madonna di Campiglio, net voorbij het dorp Sant’Antonio di Mavignola, volg hierna de bordjes voor “Giro di Campiglio” naar een houten hut waarna de bordjes voor Malga Ritorto ook al inzicht komen. Zodra je uit het bos komt kom je bij een grote opening terecht met een prachtig uitzicht op de Brenta Dolomieten. Beloon jezelf met heerlijke Alpine kazen met bergkruiden en geurende paddenstoelen. 

Meer

Malga Millegrobbe

Maak in deze berghut een keuze uit de grote variatie lokale bieren en proef gerechten zoals hertenvlees en Vezzena kaas. Ook kun je hier ontspannen in het wellness-centrum, met onder meer sauna en Turks bad. Je bereikt de berghut eenvoudig vanaf het Millegrobbe Nordic Ski Centre in Alpe Cimbra. Volg vanaf hier de borden Malga Costalta door het bos, langs een Oosterijks-Hongaarse begraafplaats uit de Eerste Wereldoorlog, naar de berghut. 

Meer

Malga Stablasolo in the Stelvio National Park

Ver van de bewoonde wereld, in het hart van het Stelvio National Park, vind je Val di Rabbi, een mooie, ongerepte, kleine vallei. Hier vind je ook de berghut Malga Stablasolo. Parkeer de auto bij het Nordic Ski Centre in Plan en wandel door het bos, over een houtenbrug over de Rabbies rivier en maak een kleine klim naar Coler en Rifugio Al Fontanin. Je hoeft nu nog maar 3,5 kilometer te lopen, dan kom je bij Malga Stablasolo, waar je kunt genieten van een scala . 

Meer