Senso Alfio Ghezzi

© Ristorante Senso
© Ristorante Senso

Il ristorante dell chef Alfio Ghezzi, all'interno della suggerstiva architettura del MART

Senso è il ristorante serale - di giorno è L'Alfio Ghezzi Bistrot -  dove emerge in modo più evidente l’esperienza gustativa ed il pensiero dello chef.
La filosofia interpretata dal menù è il carattere italiano, la semplicità ed il gusto. Il menu esprime al meglio lo stretto rapporto con tutte le realtà produttive che lavorano con una spiccata vocazione alla sostenibilità del territorio. È basato su una sola proposta degustazione denominata "La Cucina del Senso" con la possibilità di fare un percorso più breve denominato "Antologia", scegliendo quattro portate.
Sono proposti anche 3 percorsi diversi di abbinamento delle bevande: “Nostrum” è l’abbinamento di quattro vini del Trentino; ”Terra“ è l’abbinamento di cinque vini “secondo natura”; “Senso” è l’abbinamento di cinque bevande fra cui i nostri fermentati, una birra e un vino naturale.

PUNTO DI FORZA

La genialità e la creatività dello chef, già stella Michelin.

Contatti

Senso Alfio Ghezzi
Corso Bettini, 43 - 38068 Rovereto (TN)

Meteo Rovereto

Oggi
Temp. Max (C): 34°
Temp. Min. (C): 18°
lug 18
Temp. Max (C): 35°
Temp. Min. (C): 18°
lug 19
Temp. Max (C): 35°
Temp. Min. (C): 20°
Previsioni del tempo


Cosa vedere e cosa fare ...

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