Rita Stube

Rita Stube #1
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Rita Stube #2
Rita Stube #2
Rita Stube #3
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Rita Stube #4
Rita Stube #4
Rita Stube #5
Rita Stube #5
Rita Stube #6
Rita Stube #6

Nel centro di Canazei, Rita Stube ristorante à la carte annesso agli spazi dell’Hotel Rita, accoglie gli ospiti con i profumi e i sapori del territorio.

La proposta culinaria, infatti, s’incentra sui piatti della tradizione ladino-fassana in primis, per poi estendersi a quella italiana più rinomata. Il menù, dall’antipasto al dolce, esprime accuratezza nella scelta delle materie prime e delle loro combinazioni ricche di gusto. Tra le proposte da segnalare, il filetto di baccalà e l’insalatina di trota salmonata, per quanto riguarda il pesce, la tagliata di black angus e la guancia di vitello brasata al vino Lagrein, per le carni, i tagliolini ai funghi e speck croccante, tra i primi, e la carbonara di mele tra i dessert. Rita Stube è senz’altro il luogo ideale per degustare i prodotti tipici locali abbinati ad ottimi vini trentini da scegliere direttamente nella "Cevena del Vin" (cantina del vino). Il ristorante, accessibile alle persone disabili, è aperto d’inverno e d’estate (quando, solo sulla terrazza, si accettano cani di piccola taglia).

Contatti

Rita Stube
Strèda de Parèda, 16 - 38032 Canazei (TN)

Meteo Val di Fassa

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