Locanda de Mauris

Una vera passione per la ristorazione

Locanda De Mauris

Nelle sue preparazioni Franco riesce, quasi per magia, a far risaltare il gusto di ogni singolo ingrediente ed il suo spiccato senso artistico fa si che i suoi piatti abbiano un effetto cromatico decisamente accattivante, capacità, queste, che vengono esaltate dall’uso quotidiano di prodotti freschi di stagione e da una ricca selezione dei migliori tagli di carne nazionale ed estera.

Questo esercizio partecipa al progetto Ecoristorazione in Trentino