Al Forte Alto

Custode dei sapori, il ristorante è ospitato un vecchio forte austroungarico, in posizione panoramica vista Lago di Garda

Al Forte Alto
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La struttura...
Nel vecchio forte austroungarico, con panorama mozzafiato sul lago di Garda, un ristorante che ha voluto mantenere la tipologia originaria della struttura ... l’ambientazione rispetta la storia del baluardo: pietre a vista, feritoie, stile fine ed elegante di sala da pranzo, bar e della zona dedicata alla degustazione ed alla vendita di prodotti tipici. Cinquanta coperti all’interno, quaranta sulla bella terrazza con vista nelle stagioni che lo concedono, per pasti da vivere nella quiete che il clima lacustre infonde naturalmente. La cucina, a tema e raffinata, punta sui sapori tipici e sul fluire delle stagioni, per esaltare la fresca essenza dei prodotti gastronomici soprattutto locali.

L'oste...
Lo chef della società “Sapori” – che gestisce il Forte – sa cogliere ed interpretare con il giusto equilibrio la territorialità con le moderne tendenze culinarie. Per momenti gustosi e panoramici.