Tecniche Pratiche per la Coltivazione di Funghi Shiitake all’ Aperto
Impara a coltivare gli shiitake all’aperto, utilizzando tecniche sostenibili e adatte a tutti, in un ...
Impara a coltivare gli shiitake all’aperto, utilizzando tecniche sostenibili e adatte a tutti, in un corso pratico e coinvolgente. Questo corso base, guidato da Stefano Benetti, esperto in coltivazione agroecologica e shiitake, è pensato per chiunque voglia scoprire come coltivare funghi biologici nel proprio giardino o spazio verde. Perfetto anche per famiglie e bambini dai 5 anni in su!
Durata del Corso: 2 ore di formazione, con una parte teorica seguita da attività pratiche all’aperto.
- Introduzione al fungo shiitake, la sua storia e i benefici per la salute.
- Tecniche di coltivazione all’aperto: il substrato, l' inoculo e l' ambiente ideale per la crescita.
- Ciclo di vita dei funghi shiitake dalla semina alla raccolta.
- Gestione sostenibile: come integrare la coltivazione dei funghi rispettando la biodiversità del tuo giardino o spazio verde.
- Pratica diretta: l’opportunità di vedere da vicino come preparare e inoculare i tronchi, in un’esperienza pratico-laboratoriale.
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