Latte in Festa
Arriva la quarta edizione di Latte in Festa: tanti eventi sulle montagne del Trentino, per conoscere il mondo del latte
ESTATE 2019 - Erba fresca dei pascoli di montagna, fiori di campo, aria buona ed acqua di sorgente: questi sono gli ingredienti che rendono speciale il latte fresco d’alpeggio. Poi, con l’aggiunta della passione e del lavoro di allevatori e malgari, anche il burro, i formaggi e gli altri derivati si contraddistingueranno dall’alta qualità.
“Latte in Festa” è l’occasione per immergersi nel magico mondo del latte e scoprirne l’intera filiera, dalla malga fino alla tavola, attraverso tante proposte: 11 appuntamenti diffusi su tutto il territorio trentino.
Passeggiate, trekking guidati, escursioni, incontri, momenti dedicati ad animazione per i bambini con giochi e laboratori, spettacoli per tutti e, per finire, le immancabili degustazioni golose. Ma il comune denominatore di tutti gli appuntamenti rimane il sapore inconfondibile dei prodotti lattiero caseari dell’alpe trentina: un ambiente unico per la purezza della sua natura e l’elevato grado di biodiversità.