Grappoli d’amore
Degustazioni in cantina tra i vitigni eroici del Trentino
A vendemmia conclusa, le cantine e i vignaioli ti accolgono durante tutto l’anno in cantina, e ti permettono di avvicinarti - con tutti i 5 sensi - al mondo del vino e alle sue storie affascinanti.
Non perdere quindi l’occasione di incontrare i produttori dei vini del Trentino proprio là dove ferve il lavoro dopo la vendemmia, mentre si accoglie e si degusta la nuova annata. Conoscerai storie di vita, di famiglie e generazioni, di scelte che hanno portato a successi o difficoltà. Tutto con lo sguardo verso quei vigneti anche difficili, eroici, che anno dopo anno producono grappoli d’amore.
Abbiamo selezionato alcune degustazioni di vino, grappa e addirittura sidro, sempre accompagnate da eccellenze gastronomiche del territorio.
Degustazioni a Palazzo Roccabruna
Punto di riferimento per scoprire i prodotti di qualità del Trentino, Palazzo Roccabruna è un meraviglioso palazzo rinascimentale che si trova nel centro di Trento. Tantissimi gli eventi, tra cui spiccano le degustazioni di vini dalle migliori cantine del territorio. Il Palazzo è anche sede dell’Enoteca provinciale del Trentino: nelle sue sale è possibile ammirare una splendida collezione storica di oltre 600 etichette trentine dagli anni Quaranta agli anni Ottanta e degustare i vini del Trentino in abbinamento ai prodotti enogastronomici della tradizione.
Maso Loera
Un calice di vino a 650 metri di quota, nella cornice alpina della Val Rendena: visitare Maso Loera significa scoprire la storia di Paolo e Roberta, compagni nella vita e nel lavoro, e del loro vino biologico, tra cui spicca il “Lena”, un vino bianco prodotto da uva Solaris, dal sapore intenso. Se ti stai chiedendo perché si chiama così, chiedilo a loro, e ti racconteranno quanto impegno e costanza siano necessari per produrre vino in altura.
Esperienze autentiche
Sono le Wine&Grappa Experience che potrai vivere fra le colline avisiane e la Piana Rotaliana, terra indiscussa del rosso Teroldego, di bollicine pregiate e vini fermi pieni di storia. Il ventaglio delle proposte è ampio e sorprendente; include esperienze insolite e forse non convenzionali nell’associazione con il vino e per questo intriganti! Una costante è certa: qualsiasi sia la tua scelta, potrai entrare in cantina e fare conoscenza con viticoltori e vini di questo splendido territorio.
Weekend in cantina
Tutti i fine settimana le cantine e le distillerie della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, aprono a turno le proprie porte per farti conoscere i segreti delle loro etichette. Ti aspettano degustazioni e visite guidate per entrare nel cuore del territorio di ogni produzione e per un’esperienza diretta con enologi e produttori. Non hai che da programmare la tua visita!
Dal vigneto al calice
Una cantina ipogea circondata da oltre 600 ettari di vigneti alle pendici del Monte Baldo, giardino d’Italia, e della Val di Gresta, l’orto biologico del Trentino. Siamo in Vallagarina nella Cantina Mori Colli Zugna dove puoi vivere una degustazione guidata di alcune etichette prodotte da vitigni eccellenti del Trentino quali Pinot nero, Chardonnay, Lagrein.
Degustazione i 5 sensi in distilleria
A Nogaredo non perdere l’occasione di fare un viaggio tra alambicchi, storie di famiglia e piacere puro distillato con una visita guidata all’interno di una delle più storiche distillerie del Trentino. La famiglia Marzadro ti accompagnerà all’interno delle sue cantine per una degustazione di grappe accompagnate dal pregiatissimo cioccolato di Ciocomiti.
Visita Cantina Cenci con degustazione
Nel 2016 Cinzia e Valentino Cenci fanno una scommessa e prendono in mano l’azienda di famiglia per iniziare a produrre il primo metodo classico della Bassa Valsugana. Il sabato mattina, ti conducono attraverso i loro vigneti, la cantina e ti guidano in una degustazione delle loro etichette accompagnata da prodotti del territorio.
Il sapore antico del sidro
Nella campagna di Nave San Rocco, dove le mele vengono coltivate dal 1970, un maso storico ha reintrodotto la produzione di una bevanda dalle origini antichissime, il sidro. Qui, con l'esperienza "Dal melo al calice" puoi vivere il processo di trasformazione che dal meleto arriva al sidro artigianale, con degustazione finale!
Birra e Sapori delle Dolomiti
Fino ad aprile, il Birrificio Alpino 1550 a Madonna di Campiglio, ti apre le porte per raccontarti il meglio delle materie prime locali attraverso le sue storie di birra. Scoprirai i segreti della produzione dei mastri birrai di alta quota, percorrendo le tappe della produzione. E con la degustazione finale, i profumi si trasformano in vere esperienze di gusto.
Dormire in cantina
Non potevamo tralasciare questa proposta. Soggiornando in una delle cantine del Trentino che offrono il servizio di ospitalità potrai intensificare l’esperienza immersiva nel mondo del vino locale. Saranno le vigne colorate dalle sfumature calde dei colori di stagione a darti il buon giorno e potrai scegliere di fare una passeggiata nei campi di primo mattino, per sentire le foglie scricchiolare sotto le scarpe e sentire il profumo dell’autunno.
