La Bira te Fascia - autumn edition
Festival delle birra artigianale di montagna a Campitello di Fassa. Un’occasione unica per gli appassionati, ma non solo, di degustare prodotti di qualità di alcune delle aziende più premiate degli ultimi anni
Acqua, malto d’orzo, lievito, luppolo. Sono questi gli ingredienti che, sapientemente lavorati, regalano una delle bevande alcoliche più apprezzate: la birra. E, tra le varianti più in voga del momento, ci sono le birre di montagna a cui la Val di Fassa dedica un intero festival, "La Bira te Fascia" con due appuntamenti stagionali, a luglio e a fine settembre. Tante le novità di questa edizione autunnale, in programma dal 27 al 29 settembre, a partire dalla scelta della location. Infatti, si terrà nuovamente al padiglione manifestazioni di Ischia, nella zona sportiva di Campitello che, negli stessi giorni, ospita la Fassa Sky Expo, la fiera dedicata al volo libero.
I tre giorni di kermesse sono arricchiti da esperienze di gusto che danno valore alla bellezza delle Dolomiti, alla sua gente e alla cultura birraria di montagna. Spazio allora ad incontri, confronti, degustazioni, masterclass, contest di cucina e musica dal vivo.
I birrifici protagonisti del festival sono: Rampeèr di Campitello di Fassa; Leder di Ledro (Trentino); Monpiër de Gherdëina di Ortisei (Val Gardena/Alto Adige); La Stecciaia di Rapolano Terme (Siena/Toscana).
Programma "La Bira te Fascia" venerdì 27 settembre:
- dalle 11.00 - inizio del festival con apertura degli stand gastronomici e dei birrifici
- alle 16.00 alle 17.00 - Masterclass. Birra e sapori di montagna. Degustazione guidata e narrata con abbinamento birra-cibo a cura degli Unionbirrai Beer Tasters
- dalle 21.00 alle 24.00 - musica dal vivo con la party band "Fade"
Programma "La Bira te Fascia" sabato 28 settembre:
- dalle 11.00 - inizio del festival con apertura degli stand gastronomici e dei birrifici
- alle 16.00 alle 17.00 - Masterclass. Birra e sapori di montagna. Degustazione guidata e narrata con abbinamento birra-cibo a cura degli Unionbirrai Beer Tasters
- dalle 21.00 alle 24.00 - musica dal vivo con la pop-rock band "Starlight"
Programma "La Bira te Fascia" domenica 29 settembre:
- dalle 11.00 - inizio del festival con apertura degli stand gastronomici e dei birrifici
- alle 11.30 - B2Beer birra&turismo. Masterclass per fare entrare in relazione operatori del settore (ristoratori, commercianti, albergatori) e produttori, approfondendo il tema delle birre artigianali (solo su prenotazione)
- alle 15.00 alle 16.00 - Masterclass. Birra e sapori di montagna. Degustazione guidata e narrata con abbinamento birra-cibo a cura degli Unionbirrai Beer Tasters
- nel pomeriggio - premiazione del concorso popolare "Na Bira per Setember" che incorona la migliore birra del festival
- alle 18.00 - chiusura del festival
Le masterclass sono a pagamento (18 €, 4 birre artigianali per 4 assaggi gastronomici) e con prenotazione obbligatoria, inviando un'email a labiratefascia@gmail.com entro le 18.00 del giorno precedente.
L'ingresso al festival è gratuito. Le consumazioni sono a pagamento con i gettoni acquistabili alla casse (1 gettone = 1 €). Per le degustazioni è necessario acquistare bicchiere e portabicchiere al prezzo di 3 €.
