Albe in Malga nel Parco del Monte Baldo

Casaro per un giorno nella fattoria didattica di Malga Mortigola

Sveglia all'alba per mungere le mucche e vedere come si fanno yogurt, burro e formaggi. Poi tutti in malga a fare una sana e abbondante colazione!
Albe in malga torna anche quest’estate nel Parco del Monte Baldo! Ecco il programma della giornata:
  • Ore 6.00 – Cominciamo bene la giornata! Ci troviamo tutti in malga: il luogo è facile da raggiungere, ma non privo di sorprese. Pur essendo vicini alla strada che porta a San Giacomo, siamo in un luogo incantato, dominato dal silenzio e dai campanacci delle mucche, libere di pascolare nei prati che circondano l'edificio.
  • Ore 6.30 – con Leonardo, il casaro proprietario della malga assieme alla famiglia Bongiovanni  da generazioni,  cominciamo a radunare le mucche… 1..2..3.. eccole tutte in fila indiana pronte per essere munte!
  • Ore 7.00 – e ora… si munge: in tanti sarà più facile e faremo prima!
  • Ore 8.30 – con Leonardo cominciamo le lavorazioni del formaggio: accendiamo la caldaia per portare alla giusta temperatura il latte.
  • Ore 9.00 – Arriva Marina, moglie di Leonardo, che ci invita all'interno della malga per fare una bella colazione, dolce e salata e soprattutto sana: dovete sapere infatti che dallo scorso anno la malga è certificata bio in ogni suo prodotto e metodologia di lavorazione.
  • Ore 9.30 – Ma il latte a che punto sarà? Sarà pronto per essere cagliato? Se siamo fortunati, nell'attesa, il signor Valerio – il papà di Leonardo –  potrebbe raccontarci la vita di malga di quando era bambino. Tra l'altro in una delle strutture attorno alla malga, è stato ricavato un vero e proprio Museo privato di Malga Mortigola. Pensate: ci sono tanti strumenti originali dei primi del ‘900.
  • Ore 10.30 – Finito di fare il formaggio possiamo sgranchirci un po' le gambe con Nicola, il nostro accompagnatore di territorio: ha tante cose da raccontarci sul Parco del Monte Baldo, sulla sua storia e sui suoi fiori rari. E sapete che percorso seguiremo? Il Sentiero della Mucca al Pascolo!
Alcuni spunti per proseguire la giornata calda ed assolata? Vuoi goderti il Parco del Monte Baldo un intero weekend? Scopri la nostra offerta speciale dedicata all’evento!


Ti potrebbe interessare anche ...

576 risultati

Trentino Ad Occhi Chiusi

08/06/2018 - 14/10/2018
Top Evento

La Leggendaria Charly Gaul UCI Gran Fondo World Series

06/07/2018 - 08/07/2018 Trento
Top Evento
Trento - Mercatino di Natale

Mercatini di Natale a Trento

17/11/2018 - 06/01/2019 Trento
premium

Sellaronda Bike Day

23/06/2018 Canazei

Grand Prix della Montagna Garda Trentino

23/06/2018 Arco

Trofeo Rothoblass

23/06/2018 Riva del Garda

20° Trofeo 4 Laghi

22/06/2018 - 23/06/2018 Arco

#ALBEINMALGA for Family - Malga Juribello

22/06/2018 - 23/06/2018 Passo Rolle

Lake Garda Surf Lifesaving Cup & Criterium giovanile Salvamento...

23/06/2018 Riva del Garda

CIRCUS SHOW

23/06/2018 Fai della Paganella

Inaugurazione Disc Golf

23/06/2018 Folgaria

Portobeseno Festival

22/06/2018 - 23/06/2018 Besenello

Spettacolo di magia

23/06/2018 Fai della Paganella

J70 Eurocup

22/06/2018 - 24/06/2018 Riva del Garda

Grand Prix della Montagna Garda Trentino

24/06/2018 Arco

Italian Enduro Series

24/06/2018 Canazei
Vallagarina - Valle di Gresta

Trentino Ad Occhi Chiusi

Lasciarsi condurre solo dai sensi e dal cuore

Leggi tutto ...

La Leggendaria Charly Gaul UCI Gran Fondo World Series

13ª edizione de "La Leggendaria Charly Gaul", unica tappa italiana dell'UCI Gran Fondo World Series, intitolata a Charly Gaul e alla sua mitica...

Leggi tutto ...
Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller | © Trento-Natale-Piazza-Duomo-Alessandro-Toller

Mercatini di Natale a Trento

Profumi, luci, atmosfera di festa

Leggi tutto ...

Sellaronda Bike Day

Manifestazione ciclistica non competitiva sui passi delle Dolomiti. Partenza da Canazei, lunghezza totale del Giro dei 4 passi (Sella Ronda) 55 km

Leggi tutto ...

Grand Prix della Montagna Garda Trentino

Le prime gare del Grand Prix: Varignano-San Giovanni al Monte, Riva del Garda-Lago di Tenno

Leggi tutto ...

Trofeo Rothoblass

Regata velica

Leggi tutto ...

20° Trofeo 4 Laghi

Regata velica

Leggi tutto ...

#ALBEINMALGA for Family - Malga Juribello

Quando l'alpeggio prende vita!  

Leggi tutto ...

Lake Garda Surf Lifesaving Cup & Criterium giovanile Salvamento...

Evento outdoor

Leggi tutto ...

CIRCUS SHOW

Leggi tutto ...

Inaugurazione Disc Golf

Inaugurazione del primo Disc Golf Park a 9 buche in Trentino.  

Leggi tutto ...

Portobeseno Festival

Un viaggio tra fonti storiche e sorgenti web

Leggi tutto ...

Spettacolo di magia

Leggi tutto ...

J70 Eurocup

Tappa europea della Classe J70

Leggi tutto ...

Grand Prix della Montagna Garda Trentino

Seconda giornata della gara ciclistica: Torbole-Malga Casina, Bolognano-Velo-S.Barbara

Leggi tutto ...

Italian Enduro Series

Terza tappa a Canazei, sui single track del Bike Park Belvedere, del Circuito Italiano MTB Superenduro 2018

Leggi tutto ...

Eventi da non perdere