Esperienza in Malga e cena in Agritur
Malga Mortigola - La malga e i suoi saporiVisita la storica malga gestita da generazioni dalla famiglia ...
Malga Mortigola - La malga e i suoi sapori
Visita la storica malga gestita da generazioni dalla famiglia Bongiovanni per conoscere il lavoro del contadino di montagna e i segreti del formaggio d’alpeggio.
Passeggiando nei pascoli della malga scoprirai il valore culturale e paesaggistico della malga e gusterai il formaggio d’alpeggio prodotto dalla malga per riconoscerne le caratteristiche.
L’attività permetterà di immergersi nella natura, respirare aria pura e rilassarsi in un contesto naturale. Si possono scoprire antiche tradizioni agricole e gustare prodotti freschi e genuini, un’ esperienza autentica che rigenera corpo e mente.
Il percorso dei sapori di malga, proseguirà poi nell’accogliente locale Agritur, dove potrai gustare una cena a base di prodotti della malga e dell’azienda agricola.
Menù:
- Degustazione di formaggi della malga
- Gnocchi di ricotta
- Polenta costine e crauti
- Crostata alla marmellata di mirtilli
- Acqua naturale – calice di vino
