Molino Ruatti

L’acqua come compagna di vita, risorsa per il lavoro dell’uomo di montagna

Molino Ruatti | © Foto Archivio Apt Val di Sole
Molino Ruatti | © Foto Archivio Apt Val di Sole
Molino Ruatti | © Foto Archivio Apt Val di Sole
Molino Ruatti | © Foto Archivio Apt Val di Sole
Molino Ruatti | © Foto Archivio Apt Val di Sole

Da oltre due secoli le acque del torrente Rabbiés muovono le macchine del Mulino Ruatti, trasformando il cereale in farina, la terra in pane. Ieri come oggi il Mulino Ruatti custodisce gli apparati molitori originali ancora funzionanti, la strumentazione legata al mondo della molitura e della cerealicoltura, offrendo al visitatore uno sguardo sulla cultura alimentare del territorio. Il percorso di visita comprende poi la casa ottocentesca della famiglia Ruatti: una porta per entrare nella vita quotidiana di un ambiente alpino del passato, nel quale immergersi con tutti i sensi. Entrate nella vita di un mugnaio dell’Ottocento e fatevi guidare dalla sua storia fra le stanze abitative e quelle di lavoro, nella conoscenza di oggetti, tecniche e cultura di una piccola e reziosa valle alpina, la Val di Rabbi.

Apertura:

Nella stagione estiva;

nel resto dell’anno su prenotazione

Su richiesta per gruppi

Ingresso a pagamento, con visita guidata



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