Ultimi raggi di sole in alpeggio alla Malga Couler
Escursione guidata in alpeggio, mungitura in stalla e apericena al tramonto in malga, per toccare con mano la filiera casearia del Caseificio Sociale Val di Fassa (su prenotazione, a pagamento)
Se ami i tramonti sulle Dolomiti, la vita bucolica e i sapori sinceri, non c’è niente di meglio di una serata in alpeggio, a quasi 2000 mt di quota, alla scoperta della filiera casearia del Caseificio Sociale Val di Fassa. Arrivi a Malga Couler in tempo per assistere alla mungitura del pomeriggio. Dopodiché gusti il calar della sera, di fronte a uno tra i panorami più belli della Val di Fassa, e un apericena, con i prodotti realizzati proprio con il latte d’alpeggio. La passeggiata guidata, di rientro, è occasione per vivere la magia degli ultimi raggi di sole a cui segue la cosiddetta "ora blu", tra silenzi e profumi, curiosità e segreti di alpeggi e boschi dolomitici.
Programma:
- salita da Pera con la seggiovia Vajolet I (ritrovo alle 15.30); raggiungi a piedi, con l’accompagnatore di media montagna, la bellissima conca di Gardeccia percorrendo il facile Sentiero delle Leggende (circa 30 minuti)
- arrivato a Malga Couler (ore 16.45), conosci Stefan e la sua famiglia e, assieme ai pastori, vai a radunare le mucche al pascolo per condurle nella stalla. Attenzione, però, a dove metti i piedi!
- nella stalla (ore 17.15) assisti alla mungitura. Impara, poi, a chiamare le mucche per nome, conoscere la loro razza, capire se sono in attesa di un vitellino o se hanno partorito da poco
- apericena al tramonto (ore 18.15): quale luogo migliore per un aperitivo in totale relax quando il sole comincia la discesa dietro le montagne? Tutti da gustare sulla terrazza panoramica: formaggi e salumi di malga, yogurt di Fassa e un dolcetto della tradizione
- rientro a valle (partenza ore 19.15 circa) con escursione guidata fino a Pera (1.30 ore circa)
Prezzo: 50 € adulti; 30 € bambini da 6 a 12 anni. La quota include il biglietto di sola andata in seggiovia, l'escursione guidata, l'attività in malga, l'apericena (acqua inclusa, altre bevande escluse). Passeggini non ammessi. Prenotazione obbligatoria online o negli uffici turistici della valle entro le 18.00 del giorno precedente. Attività non adatta a bambini con età inferiore ai 6 anni.
Prenota ora!
In caso di condizioni meteo avverse che non consentano il buon svolgimento delle attività, l’iniziativa verrà annullata. Attività a numero chiuso, minimo 6 persone, massimo 25 persone. Si consiglia un abbigliamento sportivo comodo e caldo (calzature da montagna, giacca a vento, torcia). In collaborazione con la Strada dei Formaggi delle Dolomiti.
