Perché comprare prodotti a Marchio di Qualità Trentino?
Scopriamolo insieme: faremo anche conoscenza della terra che li ha generati
Le nostre montagne, i nostri laghi, le nostre valli non sono esclusivamente sedi di piste da sci, spiagge o percorsi cicloturistici: da questa stessa terra, nel rispetto dei valori e delle tradizioni lavorative che hanno contribuito alla formazione dell’identità alpina, oggi arrivano sulle nostre tavole tanti prodotti alimentari.
Prodotti che mantengono i sapori di una volta, senza rinunciare alle certezze di provenienza e di qualità: da qui scaturisce l’esigenza di certificare i prodotti dell’agroalimentare trentino con un marchio, a garanzia della filiera e della tracciabilità.
Quel che per noi può essere normale e quotidiano, come il fatto che le mucche trascorrano l'estate sui pascoli di montagna e che nelle malghe si producano ancora i formaggi locali, per i nostri ospiti può diventare una piacevole sorpresa quando gustano i piatti della tradizione in cui gli ingredienti trentini sono l’espressione della nostra cultura.