Restauracje i górskie chaty oferujące bezglutenowe menu

Menu zawierające bezglutenowe posiłki znaleźć można w wielu restauracjach rozsianych na terytorium Trentino

Bezpieczne jedzenie poza domem jest nierzadko jednym z największych problemów osób cierpiących na celiakię, dlatego w Trentino, coraz więcej restauracji i górskich chat oferuje menu, na które składają się wyłącznie potrawy pozbawione glutenu.

Szukając restauracji oferujących dania niezawierające glutenu należy wypatrywać tych, które uzyskały certyfikat włoskiego stowarzyszenia osób chorych na celiakię. Co bardzo cieszy, miejsc tych jest w Trentino coraz więcej, a część z nich usytuowana jest wysoko w górach, w pobliżu tras narciarskich. Godne polecenia są Rifugio Roda di Vael (Val di Fassa,Catinaccio), Rifugio T. Taramelli (Val di Fassa, Monzoni), Rifugio Silvio Agostini (Val D’Ambiez, Dolomity Brenta) i Rifugio Alpe Pozza „Vincenzo Lancia” (Pasubio). W Moenie i Vigo di Fassa zapraszamy do pizzerii Vidor i Lo Sfizio, a w San Martino di Castrozza do Sass Maor.