Festyny jesienią

Główne wydarzenia gastronomiczne, aby lepiej poznać Trentino

Każda pora roku ma swój urok: ten jesienny to żywe kolory zmieniającej się przyrody oraz intensywny smak kasztanów, wina i miodu, bohaterów tutejszych festynów i imprez okolicznościowych, które obecne są w programie Trentino od września do listopada.

W winnicach skupia się na winobraniu i przygotowuje do próbowania tegorocznych win. W sadach jabłkowych trwają przygotowania do zbiorów owocu - symbolu regionu, a w dolinach i wioskach rozpoczyna się sezon festynów. Razem ze smakami celebruje się tradycje wiejskie i rolnicze tego terytorium, które odnawia swoje połączenie z ziemią i naturą. Jeśli chcesz spędzić jesienny weekend w górach, poświęcony odkrywaniu kulinarnych przyjemności, oto lista wydarzeń nie do przegapienia!

Święta winogron i winobrania, wrzesień i październik

Na początku jesieni w Trentino świętuje się na wielu festynach i degustacjach winobranie. Poświęcone lokalnym winom, takim jak czerwone Marzemino. Od festynów połączonych z zabawą, “Vino e dintorni” w Avio bądź “Festa dell'Uva” w Verla di Giovo, po spotkania tematyczne, jak okrywanie Teroldego, “Alla scoperta del Teroldego” w Piana Rotaliana.

Zobacz

Sprowadzanie bydła z pastwisk (wł. La Desmontegada), wrzesień i październik

We wrześniu w całym Trentino sprowadza się bydło z gór w doliny. Jest to wielka, pełna radości celebracja zwierząt połączona z muzyką oraz przepełniona kolorami. Krowy i kozy zostają udekorowane kwiatami i zielonymi gałęziami. Górale produkujący sery stają się tego dnia bohaterami i przynoszą swoje produkty do miasteczek. Dołącz do zabawy!

Zobacz

Festiwal polenty, Storo, 29 i 30 września

Wrzesień w Storo – palce lizać! W konkurencji o najlepszą polentę startują eksperci z Valle del Chiese. Prawdziwymi bohaterkami spotkania są: polenta carbonera, bogata i smakowita, polenta z ziemniaków, prosta i sycąca, polenta macafana, pełnowartościowe danie, „ubogie”, ale jednocześnie bogate w smaku, polenta „cucia” (przyprawiona), typowe danie tradycyjnej chłopskiej kuchni, z masłem z alpejskiej chaty i górskim serem.

Zobacz

Festiwal polenty, Storo, 29 i 30 września

Wrzesień w Storo – palce lizać! W konkurencji o najlepszą polentę startują eksperci z Valle del Chiese. Prawdziwymi bohaterkami spotkania są: polenta carbonera, bogata i smakowita, polenta z ziemniaków, prosta i sycąca, polenta macafana, pełnowartościowe danie, „ubogie”, ale jednocześnie bogate w smaku, polenta „cucia” (przyprawiona), typowe danie tradycyjnej chłopskiej kuchni, z masłem z alpejskiej chaty i górskim serem.

Zobacz

Festyny kasztanów, październik

Począwszy od płaskowyżu Brentonico po Valsugana i Val di Cembra, festyny poświęcone są tu smakom jesieni i kasztanom. Rześkie powietrze, przyjazna atmosfera, spacery wśród kasztanowców, pieczone kasztany, a nawet kasztanowe desery. To wszystko czeka na Ciebie!

Zobacz

„Pomaria” festyn jabłek w Val di Non – Cles, 13 i 14 października

Impreza poświęcona antycznej bogini Pomonie, opiekunce sadów i jabłek, niekwestionowanej bohaterce Val di Non. Ścieżki degustacyjne, warsztaty dydaktyczne oraz kulinarne, stanowiska enogastronomiczne producentów zrzeszonych w Strada della Mela (Szlak Jabłek), spacery i oprowadzanie z przewodnikiem po sadach – to wyjątkowy sposób na świętowanie sezonu zbierania tego owocu.

Zobacz

Smaki jesieni. Płaskowyż Brentonico, 13 i 14 paździenika

Trzecia edycja targów rzemieślniczych i rolnych w Altopiano di Brentonico: dwóch ważnych sektorów przemysłowych w Trentino. Aby odkryć więcej, przyjedź do Brentonico 13 i 14 października na “Arti, Mestieri e Sapori d’Autunno“ („Sztuka, zawody i smaki jesieni”).

Zobacz

Jezioro Garda ze smakiem (wł. Garda con Gusto), 2-4 listopada

Wydarzenie łączące produkty z Trentino i w szczególności z obszarów północnej części jeziora Garda: począwszy od głównego punktu programu - carne salada, po oliwę z pierwszego tłoczenia. Producenci zrzeszeni pod znakiem De.Co. inspirują się tradycyjnymi przepisami, wymyślając ich nowe odsłony i eksperymentując. Ponadto: warsztaty tematyczne, pokazy kulinarne oraz specjalni goście spowodują, że to spotkanie będzie jeszcze bardziej „smakowite”.

Zobacz