Veilige vakanties in Trentino: hoe wij voor je zullen zorgen

Gids voor een geruste en onbezorgde verblijf

Altijd al maken de uitgestrekte ruimtes en natuurlijke ritmes Trentino tot de ideale bestemming voor het hervinden van evenwicht en welzijn. En verwelkomen? Dat maakt deel uit van ons DNA. En dat voelen we momenteel nog sterker: in de afgelopen weken hebben we hard gewerkt om het begin van het mooie seizoen te maken tot een nieuwe start voor iedereen, de bewoners en gasten van ons grondgebied.

Trentino is open en klaar om je te verwelkomen.

Gastronomische ervaringen op grote hoogte

Heerlijk eten op grote hoogte in restaurants die op een steenworp afstand van de pistes liggen; in de Trentino skigebieden kom je op culinair gebied niets te kort. Want hier is kwaliteit niet alleen terug te vinden in de modernste pistes en innovatieve kabelbaan- en skiliftinstallaties, maar ook in de keukens van de vele berghutten die langs de skipistes liggen. In Trentino neemt men namelijk geen genoegen met een snelle hap op de piste, maar is de culinaire ervaring net zo belangrijk als het skiën zelf. In veel bergrestaurants kun je - vergezeld van heerlijke Trentino wijnen - genieten van verfijnde Italiaanse gerechten, die bereid worden met de beste lokale producten door de beste chefs.

We zetten een aantal vijfsterren berghutten, die zowel een uitstekende keuken als een fenomenaal uitzicht hebben op een rijtje. Veel van deze restaurants zijn ook in de avond geopend en kunnen worden bereikt met een sneeuwscooter, zodat op grote hoogte gedineerd kan worden.

Met een prachtig uitzicht op de Val di Fassa Dolomieten is een lunch bij Fienile Monte een van de beste gastronomische ervaringen op grote hoogte die je in Trentino kan beleven. Deze berghut ligt aan de voet van de Sassolungo Groep op een hoogte van 2.260 meter. Het uitzicht op de Dolomietengroepen vanaf de loungestoelen is fenomenaal en biedt bij zonsondergang het spektakel van de ‘alpen glow’. In het restaurant met minder dan 30 zitplaatsen hangt een intieme en ontspannen sfeer. De berghut is ook 's avonds te bereiken voor het diner met een sneeuwscooterservice die beschikbaar is voor de gasten

Aan de voet van de Pale di San Martino, wordt bij Malga Ces al meer dan 70 jaar uitstekende cuisine, gastvrijheid en traditie met elkaar gecombineerd. Hier wordt niets aan het toeval over gelaten. Hoogwaardige lokale producten worden verwerkt in verrassende recepten, zowel traditionele gerechten als nieuwe en originele interpretaties daarop. Hier wordt alles zelf en vers gemaakt, van de pasta tot aan het heerlijke gebak.

Vanaf Chalet Caserina in het Latemar Skicentrum, kijk je uit op de bijzondere Agnello-piste, waar zich een van de hoogste kunstparken ter wereld bevindt. Het RespirArt park is bezaaid met werken van internationaal gerenommeerde kunstenaars. Bij de berghut nodigen comfortabele ligstoelen bedekt met bont en poefs en zitzakken van zachte stoffen uit om te ontspannen met de Latemar bergtoppen op de achtergrond. De gastronomische keuken, met aandacht voor de esthetiek en de kwaliteit van elk ingrediënt, biedt een uitgebreid menu met onder andere spek en lokale kaasschotels, lokale producten, soepen en vleesgerechten.

In Val di Fassa, omgeven door bergweiden met uitzicht op de Dolomieten, ligt de berghut Fuchiade die wordt gerund door Sergio en Emanuela. In de keuken staat Martino, een inventieve chef die creatieve gerechten bereidt waarbij de traditionele invloeden nog duidelijk te proeven zijn. Hij kiest zelf de ingrediënten, voornamelijk lokaal en van farm-to table. Op het menu staan nieuw gecreëerde gerechten, waarbij zowel de Italiaanse alpiene traditie en de Italiaanse mediterrane keuken elkaar ontmoeten. Gerechten worden aangevuld met heerlijke wijnen, waarvan ze er hier maar liefst 200 verschillende soorten hebben. Een romantisch diner bij kaarslicht kan worden afgesloten met een ritje in een koets.

In het hart van het Bellamonte-Alpe Lusia skigebied, direct naast het bergstation van de gondellift, ligt de Chalet 44 Alpine Lounge. Vanaf een zonnig terras van 600 vierkante meter heb je een spectaculair uitzicht op Pale di San Martino en de Lagorai-keten. Het restaurant met een gezellige inrichting biedt een keuken die de bergtradities eert, met traditionele gerechten bereid met de beste lokale producten.

Baita Neff is een typische blokhut in het hart van Foresta Cimbra, boven Passo Vezzena. De berghut ligt op een rotsachtige uitloper van de Maagd Maria-berg en vanaf het grote zonneterras strekt het uitzicht zich uit over de Brenta Dolomieten en de Adamello-gletsjers. Het is een ideale omgeving voor lunches in de natuur en voor diners met vrienden.

Op het hoogste punt van het Paganella skigebied ligt Rifugio La Roda. Deze eco-berghut is helemaal vanuit hout gemaakt en biedt een groot panoramisch terras. Vanaf hier heb je een waanzinnig uitzicht op zowel de Brenta Dolomieten, de Trentino bergen en de valleien en de meren, zelfs tot aan het Gardameer. Je kunt hier genieten van de typische Trentino-keuken en bij in de avond ook van heerlijke visgerechten.

Lees meer over eten en drinken in Trentino: https://www.visittrentino.info/nl/eten-en-wijn/eten-en-wijn



Ontdek meer ...

16 resultaten

EEN WINTER VOL EXCLUSIEVE ERVARINGEN IN TRENTINO

Nieuwe skitrends: van zonsopgang tot diep in de nacht

Skiën onder het ochtendlicht op pas geprepareerde pistes, genieten...

Bijzondere overnachtingen op wijngaarden in Trentino

Trentino staat bekend om de goede wijnen die er in de regio...

Berghutten en liften in Trentino langer open dit najaar

Ook in het najaar heb je genoeg mogelijkheden om de bergen in...

De drie mooiste autoroutes in Trentino

De Noord-Italiaanse regio Trentino is vanuit Nederland prima met de...

Onvergetelijke ervaringen voor kinderen in Trentino

Ontdek de vele mogelijkheden voor leuke activiteiten met het hele...

Vind nieuwe energie in de bossen en weides van Trentino

Herboren worden door contact met de natuur

Wandelen met adembenemend uitzicht

Op avontuur in Trentino, het outdoorparadijs van Europa

EEN WINTER VOL EXCLUSIEVE ERVARINGEN IN TRENTINO

don, 26.11.2020

Lees meer ...

Nieuwe skitrends: van zonsopgang tot diep in de nacht

woe, 04.11.2020

Skiën onder het ochtendlicht op pas geprepareerde pistes, genieten van een heerlijk ontbijt in de berghutten of 's nachts skiën met pistes die...

Lees meer ...

Bijzondere overnachtingen op wijngaarden in Trentino

vri, 25.09.2020

Trentino staat bekend om de goede wijnen die er in de regio geproduceerd worden. In het najaar hebben bezoekers de kans om de rituelen van de...

Lees meer ...

Berghutten en liften in Trentino langer open dit najaar

vri, 25.09.2020

Ook in het najaar heb je genoeg mogelijkheden om de bergen in Trentino te verkennen. Want waar normaal gesproken de meeste berghutten in de...

Lees meer ...

De drie mooiste autoroutes in Trentino

don, 28.05.2020

De Noord-Italiaanse regio Trentino is vanuit Nederland prima met de auto te bereiken. Maar ook eenmaal op bestemming aangekomen loont het om in de...

Lees meer ...

Onvergetelijke ervaringen voor kinderen in Trentino

don, 21.05.2020

Ontdek de vele mogelijkheden voor leuke activiteiten met het hele gezin

Lees meer ...

Vind nieuwe energie in de bossen en weides van Trentino

woe, 20.05.2020

Herboren worden door contact met de natuur

Lees meer ...

Wandelen met adembenemend uitzicht

woe, 20.05.2020

Op avontuur in Trentino, het outdoorparadijs van Europa

Lees meer ...

Persmappen