Veilige vakanties in Trentino: hoe wij voor je zullen zorgen

Gids voor een geruste en onbezorgde verblijf

Altijd al maken de uitgestrekte ruimtes en natuurlijke ritmes Trentino tot de ideale bestemming voor het hervinden van evenwicht en welzijn. En verwelkomen? Dat maakt deel uit van ons DNA. En dat voelen we momenteel nog sterker: in de afgelopen weken hebben we hard gewerkt om het begin van het mooie seizoen te maken tot een nieuwe start voor iedereen, de bewoners en gasten van ons grondgebied.

Trentino is open en klaar om je te verwelkomen.

Het beste van Trentino 'Made By Me'

Amsterdam, 27 augustus 2019 – Trentino Marketing lanceert samen met diverse partners een nieuw project waarbij bezoekers tijdens herfstweekenden lokale producten kunnen ontdekken en zelf maken. Het gaat hierbij om boerderijen die met agrotoerisme zich richten op één specifiek product, van siroop tot aromatisch zout en gemengde kruiden.

De herfst in de Italiaanse regio Trentino brengt mooie dagen met de mogelijkheid te kiezen uit verschillende activiteiten in de prachtige natuur. Nieuw is dit jaar een project waarbij bezoekers oude gastronomische tradities en de eenvoud van kleine handelingen kunnen herontdekken. Gedurende 10 weekenden kan gekozen worden uit evenementen onder de noemer 'Made By Me'. Bij 16 agrotoerisme boerderijen in de hele regio kan men meer leren over alle geheimen van fermentatie en inmaken in een simpele glazen pot.

Lekkerste souvenir

Met ingrediënten die direct van het land worden geoogst, wordt van alles geproduceerd, ingemaakt en gekruid. Je leert uit eerste hand waar de beste producten van Trentino vandaan komen en ontdekt onder deskundige begeleiding het proces van inmaken. De ervaring van het bereiden van een product en in een glazen pot conserveren wordt een van de lekkerste souvenirs om mee naar huis te nemen. Er kan van alles gemaakt worden, van rozebotteljam tot pittige groene tomatenchutney en aromatisch zout. Hieronder een aantal voorbeelden:

Maso Pertener: in het weekend van 7 en 8 september kan men de geheimen van salie en citroensiroop ontdekken. De boerderij, gecertificeerd voor haar biologische producten, is gelegen in Comano Terme aan de voet van de Brenta Dolomieten en vlakbij het Gardameer. Een betoverende plek voor een ontspannen vakantie waarbij de tijd lijkt stil gestaan te hebben. Het bedrijf wordt gerund door Alberto en Sabrina en is door hen in 2017 volledig met natuurlijke materialen gerenoveerd en draait helemaal op duurzame energiebronnen.

Il Leprotto Bisestile: op 21 en 22 september kun je hier terecht voor een ultieme mix van aromatisch zout en kruiden. De naam van de boerderij refereert aan het oprichtingsjaar 2012, dat een schrikkeljaar was, en het konijn uit Alice in Wonderland, een favoriet personage van de eigenaresse. Op 700 meter hoogte in het gehucht Bosentino stichtte Francesca Eccher dit bedrijf na voltooiing van haar agrarische studie en enige tijd in laboratoria gewerkt te hebben. Ze wilde het liefst een klein bedrijf met een aantal man personeel zonder grote landbouwactiviteiten. Uiteindelijk koos ze voor de productie van crèmes en cosmetica gemaakt met slakkenslijm. Vandaag de dag produceert ze ook medicinale, inheemse en aromatische kruiden die o.a. gebruikt worden voor gastronomische gerechten.

Maso Pra Cavai: in het weekend van 9 en 10 november kunnen gasten hier hun eigen walnoothoning maken. Deze boerderij is gelegen in de Giudicarie vallei in het hart van Bleggio Superiore. Oorspronkelijk was dit een boerderij met landbouw, veeteelt en een deel groente- en fruitteelt. Recent focussen zij zich meer op de beroemde Bleggio walnoten. Een ideaal product voor desserts en oliën. De walnoot was sinds de jaren ’70 zowat verdwenen door de mechanisering van de landbouw maar heeft een comeback gemaakt. De familie heeft de walnoot, die kleiner dan de normale walnoot is, nieuw leven ingeblazen en daardoor het product weten te beschermen. Het heeft sindsdien vele prijzen gewonnen en er is zelfs een countryfestival in november waarin de Bleggio walnoot centraal staat.

Meer informatie over de komende evenementen is te lezen op

https://www.visittrentino.info/en/articles/food-and-wine/farmstays-preserves-and-jams.



Ontdek meer ...

44 resultaten

Nieuwe panoramische lift naar de top: beleef de Dolce Vita in de...

De mooiste meren voor zomeravonturen in Trentino

De drie mooiste autoroutes in Trentino

Voor de natuur, cultuur en wijnliefhebbers

Trentino klaar om wandelaars te ontvangen

Berghutten in Italiaanse regio vanaf 20 juni weer open

Lente op de pistes in Trentino

Naarmate het wintersportseizoen vordert, worden de omstandigheden op...

De winter in Trentino is groen in plaats van wit

En dat is goed nieuws!

De winter smaakt goed in Trentino

Trentino beschikt over een variëteit aan alpine hutten. Een aantal...

Winter in Trentino is nu al begonnen

Eerder dan verwacht ligt er nu al zo’n dit pak sneeuw op de Noord...

Vanaf 23 november is Trentino klaar voor de winter

Hoofddorp, 05 november 2019 - Deze maand openen veel skigebieden in...

Nieuwe panoramische lift naar de top: beleef de Dolce Vita in de...

maa, 03.08.2020

De mooiste meren voor zomeravonturen in Trentino

Lees meer ...

De drie mooiste autoroutes in Trentino

don, 09.07.2020

Voor de natuur, cultuur en wijnliefhebbers

Lees meer ...

Trentino klaar om wandelaars te ontvangen

don, 18.06.2020

Berghutten in Italiaanse regio vanaf 20 juni weer open

Lees meer ...

Lente op de pistes in Trentino

zat, 15.02.2020

Naarmate het wintersportseizoen vordert, worden de omstandigheden op de pistes in Trentino alleen maar beter. De dagen worden langer, het zonnetje...

Lees meer ...

De winter in Trentino is groen in plaats van wit

woe, 22.01.2020

En dat is goed nieuws!

Lees meer ...

De winter smaakt goed in Trentino

maa, 25.11.2019

Trentino beschikt over een variëteit aan alpine hutten. Een aantal van die hutten zijn deze winter ook open. Het zijn fijne locaties voor een stop...

Lees meer ...

Winter in Trentino is nu al begonnen

vri, 15.11.2019

Eerder dan verwacht ligt er nu al zo’n dit pak sneeuw op de Noord Italiaanse bergen, dat de eerste skigebieden in Trentino hun deuren eerder...

Lees meer ...

Vanaf 23 november is Trentino klaar voor de winter

din, 05.11.2019

Hoofddorp, 05 november 2019 - Deze maand openen veel skigebieden in Trentino hun pistes en faciliteiten en daarom deelt de regio haar hotste...

Lees meer ...

Perskamer