PB Het beste van Trentino 'Made By Me'

Amsterdam, 27 augustus 2019 – Trentino Marketing lanceert samen met diverse partners een nieuw project waarbij bezoekers tijdens herfstweekenden lokale producten kunnen ontdekken en zelf maken. Het gaat hierbij om boerderijen die met agrotoerisme zich richten op één specifiek product, van siroop tot aromatisch zout en gemengde kruiden.

De herfst in de Italiaanse regio Trentino brengt mooie dagen met de mogelijkheid te kiezen uit verschillende activiteiten in de prachtige natuur. Nieuw is dit jaar een project waarbij bezoekers oude gastronomische tradities en de eenvoud van kleine handelingen kunnen herontdekken. Gedurende 10 weekenden kan gekozen worden uit evenementen onder de noemer 'Made By Me'. Bij 16 agrotoerisme boerderijen in de hele regio kan men meer leren over alle geheimen van fermentatie en inmaken in een simpele glazen pot.

Lekkerste souvenir

Met ingrediënten die direct van het land worden geoogst, wordt van alles geproduceerd, ingemaakt en gekruid. Je leert uit eerste hand waar de beste producten van Trentino vandaan komen en ontdekt onder deskundige begeleiding het proces van inmaken. De ervaring van het bereiden van een product en in een glazen pot conserveren wordt een van de lekkerste souvenirs om mee naar huis te nemen. Er kan van alles gemaakt worden, van rozebotteljam tot pittige groene tomatenchutney en aromatisch zout. Hieronder een aantal voorbeelden:

Maso Pertener: in het weekend van 7 en 8 september kan men de geheimen van salie en citroensiroop ontdekken. De boerderij, gecertificeerd voor haar biologische producten, is gelegen in Comano Terme aan de voet van de Brenta Dolomieten en vlakbij het Gardameer. Een betoverende plek voor een ontspannen vakantie waarbij de tijd lijkt stil gestaan te hebben. Het bedrijf wordt gerund door Alberto en Sabrina en is door hen in 2017 volledig met natuurlijke materialen gerenoveerd en draait helemaal op duurzame energiebronnen.

Il Leprotto Bisestile: op 21 en 22 september kun je hier terecht voor een ultieme mix van aromatisch zout en kruiden. De naam van de boerderij refereert aan het oprichtingsjaar 2012, dat een schrikkeljaar was, en het konijn uit Alice in Wonderland, een favoriet personage van de eigenaresse. Op 700 meter hoogte in het gehucht Bosentino stichtte Francesca Eccher dit bedrijf na voltooiing van haar agrarische studie en enige tijd in laboratoria gewerkt te hebben. Ze wilde het liefst een klein bedrijf met een aantal man personeel zonder grote landbouwactiviteiten. Uiteindelijk koos ze voor de productie van crèmes en cosmetica gemaakt met slakkenslijm. Vandaag de dag produceert ze ook medicinale, inheemse en aromatische kruiden die o.a. gebruikt worden voor gastronomische gerechten.

Maso Pra Cavai: in het weekend van 9 en 10 november kunnen gasten hier hun eigen walnoothoning maken. Deze boerderij is gelegen in de Giudicarie vallei in het hart van Bleggio Superiore. Oorspronkelijk was dit een boerderij met landbouw, veeteelt en een deel groente- en fruitteelt. Recent focussen zij zich meer op de beroemde Bleggio walnoten. Een ideaal product voor desserts en oliën. De walnoot was sinds de jaren ’70 zowat verdwenen door de mechanisering van de landbouw maar heeft een comeback gemaakt. De familie heeft de walnoot, die kleiner dan de normale walnoot is, nieuw leven ingeblazen en daardoor het product weten te beschermen. Het heeft sindsdien vele prijzen gewonnen en er is zelfs een countryfestival in november waarin de Bleggio walnoot centraal staat.

Meer informatie over de komende evenementen is te lezen op

https://www.visittrentino.info/en/articles/food-and-wine/farmstays-preserves-and-jams.



Ontdek meer ...

31 resultaten

TRENTINO KLAAR VOOR DE ZOMER

De hoge pieken, valleien en hoogvlaktes van Trentino maken de...

FESTIVAL IN DE MOOISTE CONCERTZAAL TER WERELD

Amsterdam, 17 april 2019 – Van 28 juni tot en met 15 septemer is...

GENIET OPTIMAAL VAN DE ZACHTE HERFST IN TRENTINO

De Italiaanse regio Trentino kent doorgaans een milde herfst waardoor...

ROVERETO EN TRENTO; DÉ NIEUWE CITYTRIP BESTEMMINGEN VOOR DE LENTE

Op twee uur vliegen van Amsterdam ligt dé nieuwe bestemming voor een...

DE LEUKSTE LENTE SPORTEN EN OUTDOOR ACTIVITEITEN

De lente staat voor de deur, dus Nederland begint te denken aan een...

LENTE IN DE NATUUR VAN TRENTINO

Na een lange periode van korte en koude dagen, breekt de lente aan en...

SKIËN IN DE LENTE, OPTIMAAL GENIETEN IN DE ZON

De pistes van Dolomiti Superski en Skirama zijn in topconditie voor...

SKISEIZOEN GEOPEND IN TRENTINO!

Door de recente sneeuwval op hoge hoogte kunnen...

Bereik Trentino’s hoogste punt in de herfst

De bergen en bomen van Trentino transformeren tijdens de maanden...

Kleurenpalet van Trentino

Trentino brengt drie nationale natuurparken in kaart als hotspots om...

Duurzaam Dolomieten Ontdekken tijdens #DOLOMITESVIVES

Van 5 juli t/m eind augustus staat Passo Sella elke woensdag volledig...

MOLVENOMEER IN TRENTINO: HET BESTE ZWEMWATER VAN ITALIE

Het Molvenomeer is voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot het...

TRENTINO NEEMT AWARD VOOR EUROPESE BERGWANDELBESTEMMING 2017

Trentino heeft zaterdag 20 mei met trots de ‘Europese...

Trentino wederom bekroont met blauwe vlaggen

De Italiaanse regio Trentino mocht tijdens de ceremonie in Rome ook...

Let’s Dolomites: ervaar de bergen als nooit tevoren

Trentino is de regio van indrukwekkende contrasten; van de Dolomieten...

Festival in de mooiste concertzaal ter wereld

Tijdens de vakantieperiode zijn de Dolomieten in de Italiaanse regio...

TRENTINO KLAAR VOOR DE ZOMER

woe, 22.05.2019

De hoge pieken, valleien en hoogvlaktes van Trentino maken de Italiaanse regio een speeltuin voor iedereen die van de bergen houdt. Met 5000...

Lees meer ...

FESTIVAL IN DE MOOISTE CONCERTZAAL TER WERELD

woe, 17.04.2019

Amsterdam, 17 april 2019 – Van 28 juni tot en met 15 septemer is het weer tijd voor de Sounds of the Dolomites, gehouden in de mooiste concertzaal...

Lees meer ...

GENIET OPTIMAAL VAN DE ZACHTE HERFST IN TRENTINO

don, 11.10.2018

De Italiaanse regio Trentino kent doorgaans een milde herfst waardoor de berghutten tot eind van de maand open blijven en gasten verwelkomen

Lees meer ...

ROVERETO EN TRENTO; DÉ NIEUWE CITYTRIP BESTEMMINGEN VOOR DE LENTE

woe, 02.05.2018

Op twee uur vliegen van Amsterdam ligt dé nieuwe bestemming voor een weekendje weg; Trento en Rovereto. De steden zijn eenvoudig te combineren door...

Lees meer ...

DE LEUKSTE LENTE SPORTEN EN OUTDOOR ACTIVITEITEN

maa, 30.04.2018

De lente staat voor de deur, dus Nederland begint te denken aan een fit lichaam voor de zomer. De bergen van Trentino bieden de mogelijkheid om zowel...

Lees meer ...

LENTE IN DE NATUUR VAN TRENTINO

don, 22.03.2018

Na een lange periode van korte en koude dagen, breekt de lente aan en ontwaakt de natuur uit haar winterslaap. De bloei van fruitbomen en bloemen...

Lees meer ...

SKIËN IN DE LENTE, OPTIMAAL GENIETEN IN DE ZON

don, 08.03.2018

De pistes van Dolomiti Superski en Skirama zijn in topconditie voor de grand finale van het skiseizoen. Skiën in het voorjaar in Trentino staat...

Lees meer ...

SKISEIZOEN GEOPEND IN TRENTINO!

don, 23.11.2017

Door de recente sneeuwval op hoge hoogte kunnen wintersportliefhebbers vanaf de komende weekenden weer terecht in Trentino. Na Passo Tonale en...

Lees meer ...

Bereik Trentino’s hoogste punt in de herfst

vri, 08.09.2017

De bergen en bomen van Trentino transformeren tijdens de maanden september en oktober tot een kleurenpalet dankzij de laagstaande zon....

Lees meer ...

Kleurenpalet van Trentino

don, 07.09.2017

Trentino brengt drie nationale natuurparken in kaart als hotspots om op beeld vast te leggen tijdens de herfstmaanden. De parken transformeren deze...

Lees meer ...

Duurzaam Dolomieten Ontdekken tijdens #DOLOMITESVIVES

din, 04.07.2017

Van 5 juli t/m eind augustus staat Passo Sella elke woensdag volledig in het teken van duurzaamheid. Van 09.00u tot 16.00u zijn de wegen gesloten...

Lees meer ...

MOLVENOMEER IN TRENTINO: HET BESTE ZWEMWATER VAN ITALIE

din, 20.06.2017

Het Molvenomeer is voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot het meer met het beste zwemwater van Italië. Het meer ontving de titel van Legambiente...

Lees meer ...

TRENTINO NEEMT AWARD VOOR EUROPESE BERGWANDELBESTEMMING 2017

din, 23.05.2017

Trentino heeft zaterdag 20 mei met trots de ‘Europese Bergwandelingbestemming-award 2017’ in ontvangst genomen welke werd uitgereikt door de...

Lees meer ...

Trentino wederom bekroont met blauwe vlaggen

vri, 19.05.2017

De Italiaanse regio Trentino mocht tijdens de ceremonie in Rome ook dit jaar weer de internationale onderscheiding De Blauwe Vlag van Europa, in...

Lees meer ...

Let’s Dolomites: ervaar de bergen als nooit tevoren

don, 11.05.2017

Trentino is de regio van indrukwekkende contrasten; van de Dolomieten tot helderblauwe meren en groene valleien. Eindeloze paden, bewegwijzerde...

Lees meer ...

Festival in de mooiste concertzaal ter wereld

don, 30.03.2017

Tijdens de vakantieperiode zijn de Dolomieten in de Italiaanse regio Trentino het decor van de 23e versie van I Suoni delle Dolomiti. Het...

Lees meer ...

Perskamer