Culinaire hotspots in Trentino

De vijf beste gastronomische restaurants: voor fijnproevers en sneeuwliefhebbers

Als je van de bergen houdt in het winterseizoen, dan ken je het gevoel: na een sneeuwschoenwandeltocht in de ochtend of een spannende afdaling, gaat er niets boven gezellig tafelen naast een openhaard met uitzicht over een verbazingwekkend landschap. Grijp je kans om te dineren in een van deze fenomenale restaurants, te genieten van de traditionele specialiteiten van Trentino of de gastronomische keuken met een innovatief tintje te proeven.

Wij zijn het erover eens, de bergen maken je hongerig! Hieronder hebben we een selectie van onze top 5 gastronomische berghutten gemaakt om op hoge hoogte te dineren.

Rifugio La Roda - Paganella

Deze berghut ligt direct op de piste, op het hoogste punt van het Paganella skigebied. Als je na een dag skiën verlangt naar een aperitief of een heerlijke traditionele maaltijd, ben je aan het juiste adres!

Lees meer

Rifugio Lago Nambino - Madonna di Campiglio

Niet ver van Madonna di Campiglio, verstopt achter de pistes en auto’s, vind je het meer van Nambino; een perfecte bestemming voor sneeuwschoenwandelen of om een trektocht maken door de sneeuw met je vrienden. Bij aankomst staat er een reeks van traditionele lekkernijen op je te wachten.

Lees meer

Malga Ces - San Martino di Castrozza

Malga Ces, in het hart van de Dolomieten boven op de piste in het skigebied van Ces of San Martino di Castrozza, is het startpunt van vele wandelpaden en excursies waarin culinaire ervaringen de hoogtepunten zijn. De traditionele gerechten van Trentino komen allemaal aan bod! 

Lees meer

Rifugio Lo Scoiattolo - Pejo 

Rifugio Scoiattolo ligt op een hoogte van 2.000 meter op de Pejo skipistes in het midden van Nationaal Park dello Stelvio. Het is een ideale vakantiebestemming voor skiliefhebbers en fijnproevers! In het restaurant kun de gerechten en specialiteiten uit eigen keuken, typerend uit Trentino, in Italiaanse stijl proeven.

Lees meer

Rifugio Pernici - Garda Trentino

Pernici Rifugio is gevestigd in de bergen tussen het Gardameer en Valle di Ledro, op een panoramische locatie op 1.600 m. hoogte. De berghut biedt lokaal verkregen comfort food: de maaltijden zijn simpel maar zijn genoeg om je energiepijl aan te vullen voor de volgende wandeling in de sneeuw!

Lees meer