Cheesecake trentina

Cheesecake trentina

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Asparagi

Frittata di asparagi di Zambana su pane croccante

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Maltagliati al torchio con salsa del contadino

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Bicchierini di castagne al cucchiaio

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Frittelle di caprino

Frittelle di Caprino di Cavalese

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Gnocchi viola

Gnocchi viola al sapore di malga

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Mezzelune patate e formaggio

Mezzelune di patate e formaggio

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Gnocchi ai funghi

Gnocchi smalzadi ai funghi porcini

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Praline di Tosella

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Ristorante Miola

Garganelli Luganega e Dolceverde

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Involtini di Carne Salada con caprino fresco

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asparagi

Insalatina di Asparagi di Zambana, Noci e Vezzena

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Ravioli al tarassaco

Ravioli al tarassaco

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Gnocchetti con formaggio

Gnocchi di polenta di Storo con fonduta

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Tartare di Trota

Tartare di trota con mele e succo di limone

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Osteria Bevi e Tasi

Spiedini di pancetta cotta e Fontal

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