Ristorante Castel Toblino

Elegante, antico, misterioso, fatato

Valle dei laghi - Castel Toblino notturno

Atmosfere romantiche in uno scenario da favola per gustare la tradizione della terra trentina, in piatti preparati con ingredienti che seguono i ritmi di natura.

Inserito in un contesto naturalistico da favola – piccola oasi dalla vegetazione mediterranea, tra le cime del Monte Bondone e la Paganella, con miti slanci climatici che portano verso il Garda – il castello riflette la propria maestosità ed imponenza nelle chiare acque del lago.

Oltre allo scenario, il Ristorante Castel Toblino brilla di luce propria. Le antiche mura infondono atmosfere remote, l’eleganza e la raffinatezza delle sale ben si sposano alle proposte culinarie. Le pietanze hanno solide radici nella terra trentina, sempre arricchite dai profumi di stagione: richiamano la tradizione gastronomica locale con un’attenzione costante alle nuove tendenze nella ricerca dell’armonia di accostamenti che possano deliziare il palato ma anche la salute del pianeta.

Sapori veri, annaffiati da circa 400 etichette che riposano nella ricca cantina del maniero.