Ostaria del Filò
Dove essere viziati con primi speciali.
La struttura...
La mitica baita delle fiabe, con tanto legno, balconi fioriti e tendine di pizzo, esiste davvero. Si trova a Smarano (Valle di Non) ed è anche un rinomato ristorante; non si poteva chiedere di più … Immersa nel bosco fresco delle passeggiate e delle escursioni in mountain bike, l’”Ostaria del filò” è strutturata in due sale, una da centodieci posti, l’altra da trenta posti, più intima e riservata.
L’oste…
I soci e chef Paolo Cascatti e Stefano Rizzardi – con varia esperienza maturata nel settore gastronomico – sanno veramente coccolare i clienti con piatti naturali e genuini: pasta casalinga (con l’uso di farine anche integrali) e piatti tipicamente stagionali con i profumi aromatici delle erbe dei campi, tanto per risvegliare la fantasia … Tutte le pietanze sono ottimamente accompagnate dai vini della cantina ben fornita.
Cosa vedere e cosa fare ...
