Malga Vallorsara
La malga è posta in una splendida valle alpestre dell'altopiano di Folgaria.
L’Agritur Malga Vallorsara nasce come naturale conseguenza dell’attività dell’Azienda Agricola di Maso Engher a Folgaria.
Qualità, tradizione e passione sono obbiettivi e motivazioni che ogni giorno contraddistinguono l’attività della nostra Azienda Agricola.
La cucina che proponiamo è la tradizionale antica cucina trentina, realizzata con ingredienti prodotti nella nostra azienda agricola e in altre aziende trentine.
Da noi potete fare colazione o merenda con latte fresco appena munto, gustose torte casalinghe, yogurt naturale, con frutti di bosco o cereali, gustosi taglieri della casa con formaggi di nostra produzione e insaccati locali. Non manca mai un buon bicchier di vino o una fresca caraffa di birra, ma anche succhi di mela, sciroppi di frutta, sciroppi aromatici e tisane. Nel nostro ristorante serviamo anche pranzo e cena: le migliori minestre trentine,gnocchi, canederli e pasta fresca, piatti unici a base di polenta e carne, in umido, alla griglia o al forno, verdure e contorni il tutto annaffiato da ottimi vini trentini.
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