Malga Stableti
Il posto giusto per assaporare il gusto ed i sapori della Val di Rabbi.
A 1.550 metri d’altitudine, immersa nell’ambiente ancora incontaminato della Val di Rabbi, è una delle poche malghe non ancora invase dal turismo di massa, con prodotti genuini, in un ambiente intimo, quasi familiare. Qui potrete gustare ottime ricette locali e acquistare i loro prelibati prodotti, come ricotta, burro e squisiti formaggi, tra cui spicca il morbido Casolet. La malga è stata presa in gestione dal casaro Luca Piazzi nel 2004, dopo una ristrutturazione che ha permesso di modernizzare la stalla, così come di sistemare la casera e ai relativi spazi per la lavorazione. Gustosi i piatti tipici proposti in cucina, con squisiti taglieri di affettati e formaggi. Ottimo punto di partenza per raggiungere altre malghe.
Come arrivare: in auto o a piedi (45 minuti), 3 chilometri di strada forestale dal parcheggio di Rabbi Terme. Parcheggio raggiungibile anche in auto o con bus navetta del Parco Nazionale dello Stelvio
Gestione: Luca Piazzi
Contatti: 339 6682200
Apertura: dai primi di giugno fino a fine settembre
Vendita diretta prodotti: sì
Ristorazione: sì
Pernottamento: sì
Percorribile con il passeggino: sì
Meteo Val di Sole
