La Stalla del Nonno

Un ristorante tipico della Valle di Fassa, nato dall’idea, felicemente realizzata da Bosin Speck di recuperare le vecchie stalle del nonno Tita Menin, per riassaporare la tradizione … Nei volti del pianoterra, con i profumi della corposa cucina tipica, le sale che ben si adattano ad ospitare allegre compagnie ma che soddisfano anche la richiesta di momenti più intimi.
Le parole chiave sono, in entrambi i casi, tipicità, genuinità, antiche ricette, sapientemente rilette e riportate nei piatti, fumanti. La cucina naturale è accompagnata dalle birre locali e dai vini dell’ottima cantina. Non resta che assaggiare, anzi degustare...