Vacanze Sicure in Trentino: come ci prendiamo cura di te

Il Trentino è aperto e pronto ad accoglierti.

Nelle nostre guide puoi scoprire tutte le misure adottate dai nostri operatori e fornitori di servizi turistici per tutelare te e i tuoi cari

Fondazione E Mach Dist

Fondazione Mach

Accanto alla rinnovata linea di distillati di grappa, la distilleria produce acquaviti di frutta (mele, pere, ciliegie, sambuco).
Si contano diverse grappe di monovitigno (Chardonnay, Müller Thurgau, Nosiola, Traminer, Moscato giallo, Moscato rosa, Rebo, Pinot Nero, Schiava, Cabernet) accanto ad una grappa nata dall’unione di varie vinacce, la grappa di Castel San Michele. Recentemente è stata prodotta e commercializzata una grappa invecchiata oltre quattro anni. La radicata tradizione enologica, inoltre, ha consentito di preparare un vino appositamente per la distillazione, un’acquavite di vino invecchiata particolarmente pregiata.
IASMA
L’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, dal primo gennaio 2008 Fondazione Edmund Mach, svolge attività di ricerca scientifica, istruzione e formazione, sperimentazione, consulenza e servizio alle imprese, nei settori agricolo, agroalimentare e ambientale. Fondato nel 1874 quando la Dieta regionale tirolese di Innsbruck deliberò di attivare a San Michele una scuola agraria con annessa stazione sperimentale per la rinascita dell'agricoltura del Tirolo, negli anni ha conseguito importanti traguardi a livello internazionale sia nel campo della ricerca che della formazione.