Arrivati a monte della seggiovia incamminarsi in direzione nord-ovest lungo la strada sterrata che, costeggiando il rifugio Dos dei Cembri,   sale verso la val della Mite.

Percorere circa 100-150m, sulla destra (cartello), inizia il sentiero che sale al rif. Mantova al Vioz.

Il sentiero in salita segue inizialmente il culmine di una piccola dorsale fino al bivio con il sentiero nr. 139 "senter dei Todeschi".

Girare a destra e con un tratto a mezza costa ondulato e poi in salita arrivare al bivio col sentiero nr. 105, poco sotto le pareti rocciose di cima Vioz (cartello).

Proseguire a sinistra in salita andando a superare la forcella tra la cima Vioz e la cresta che scende dal Dente del Vioz. Il sentiero passa dal versante Sud-Ovet a quello Nord-Est della lunga cresta discendente del Dente del Vioz.

La salita prosegue lungo i versanti detritici ed erbosi con un primo lungo tratto in traverso e successivo susseguirsi di tornanti, sempre però con pendenze non eccessive.

Un secondo lungo traverso permette lo scollinamento in val della Mite sui versanti Est a monte del Dente del Vioz.

Nel tratto di sentiero che rimane sul versante Est della lunga cresta si incontra il bivio con il sentiero nr. 138 che scende in val della Mite (scritte sbiadite su sasso, a destra salendo e un palo di legno alcuni metri a sinistra lungo il sentiero che scende in valle).

Superato un altro tratto di salita a tornanti si torna sui versanti nord-est aggirando uno scoglio roccioso.

Poco prima di tornare definitivamente sul versante est (piccola forcella incassata tra le rocce – cartello con scritta: Brik 3206m) si deve affrontare un tratto facile ma esposto che è stato attrezzato con fune metallica per rendere più agevole il passaggio soprattutto in caso di neve e ghiaccio, vista l'esposizione.

Ritornati ad est si passa dal cartello dove parte il nuovo sentiero per la funivia Peio 3000 e si prosegue risallendo il pendio con un susseguirsi di tornanti con questa esposizione. Una volta guadagnata quota e terminata la lunga cresta affilata e rocciosa che prosegue in direzione del Dente del Vioz e di Cima Vioz inizia il lungo e monotono tratto detritico   che porta al rifugio con esposizione Sud. Una serie interminabile di tornanti e traversi su cenge che termina presso il rifugio Mantova del Vioz a quota 3535m.

Raggiunto il rifugio, dopo un tratto finale più pianeggiante, proseguire oltre il rifugio in direzione nord seguendo la traccia di sentiero che porta alla croce del Monte Vioz, al punto trigonometrico e all'inizio del Ghiacciaio dei Forni, dove termina la salita.

Il ritorno avviene lungo l'itinerario di salita.