Viaggio nel variopinto mondo del pomodoro
Alla scoperta dei segreti dell''ortaggio principe della nostra tavola
Rosa, nero, giallo, rosso: quante varietà di pomodoro esistono? Da che cosa si riconoscono? E quali sono le più adatte per il nostro clima?
Se siete curiosi di conoscere la biodiversità che si nasconde dietro questo ingrediente così prezioso per la nostra cucina, o volete semplicemente arricchire il vostro orto con nuove tipologie, questo appuntamento fa al caso vostro.
In compagnia di Tiziano Fantinel, titolare del Vivaio Biologico Il Ruscello a Porcen di Seren Del Grappa, andremo alla scoperta dei segreti dell''ortaggio principe della nostra tavola, dai semi fino al frutto.
L''evento si svolge in collaborazione con la Condotta SlowFood del Primiero, che da tempo si occupa della tutela e della promozione della biodiversità in questo territorio, promuovendo il cibo buono, sano, rispettoso dell''ambiente e di chi lo produce.
Partecipazione libera e gratuita.
Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 17.00
Cosa vedere e cosa fare ...
