Trentodoc sulle Dolomiti

Da mercoledì 31 gennaio a domenica 4 febbraio il metodo classico di montagna protagonista in Val di Fassa

Prende il via il 31 gennaio dalla Val di Fassa "Trentodoc sulle Dolomiti", appuntamento dedicato all’eccellenza spumantistica trentina che porta le bollicine di montagna nelle più esclusive località del Trentino. Nell’incantevole atmosfera delle Dolomiti di Fassa, alcuni fra i migliori ristoranti e locande storiche del territorio proporranno appuntamenti speciali, particolari menù e creazioni culinarie originali pensate per far conoscere ed esaltare le caratteristiche dello spumante metodo classico di montagna.


Programma - L’aperitivo Trentodoc:

  • Bar International - Canazei, dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 18.00 alle 20.00. 31 gennaio e 1/2/3 febbraio. Aperitivando, Trentodoc!
  • Winebar Enoteca Valentini - Canazei, dalle 17.00 alle 20.00. Aperitivo e bollicine Trentodoc
  • Villa Ruggero Wine Hotel - Campitello di Fassa, dalle 16.00 alle 19.30. Trentodoc, tigelle, salumi e fritti della tradizione romana
  • QC Terme Dolomiti - Pozza di Fassa, dalle 18.30 alle 20.30. Trentodoc, una valle i bollicine di montagna


Programma - I menù stellati:

  • Ristorante L’ Chimpl da Tamion - Vigo di Fassa. 31 gennaio e 1/2/3 febbraio, cena. Neve, Stelle e Trentodoc. Chef patron Stefano Ghetta
  • Ristorante Malga Panna - Moena, pranzo e cena. Trentodoc emozioni d'inverno. Chef patron Paolo Donei


Programma - I menù del territorio:

  • Ristorante Pizzeria El Pael - Canazei, pranzo e cena. Il Trentodoc, il Miglior Sommelier d'Italia 2017 e le specialità alla griglia con cottura ad 800° C
  • Osteria La Montanara - Canazei, cena. Trentodoc e la cucina della nonna
  • Ristorante El Cianton - Canazei. 1/2/3/4 febbraio, pranzo e cena. Trentodoc e territorio
  • Della Villa Restaurant - Campitello di Fassa, 31 gennaio e 1/2 febbraio cena, 3/4 febbraio pranzo e cena. Trentodoc: sorsi e bocconi
  • Ristorante El Filò - Pozza di Fassa, pranzo e cena. Trentodoc e menù a km 0
  • Rifugio Baita Checco - Ciampedìe (Vigo di Fassa), pranzo. La neve scende e le bollicine salgono
  • Rifugio Fuciade - Passo San Pellegrino, pranzo e cena. A tavola con Trentodoc
  • Ristorante Rita Stube - Canazei, pranzo e cena. Le nostre prelibatezze con le bollicine Trentodoc 


Programma - L’abbinamento insolito:

  • Stua dei Ladins - Canazei, cena. Pizza con selvaggina e Trentodoc
  • Ristorante Pizzeria Le Giare - Pozza di Fassa, pranzo e cena. Pizza-Bio-Gourmet Trentodoc

Scarica il programma Trentodoc sulle Dolomiti in formato PDF [1,7 MB]



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