Trentino in un Barattolo

Un’esperienza dal sapore antico

Alla ricerca del tempo perduto, in autunno, in Trentino. Immagina di essere in un prato, con la luce radente degli ultimi giorni di settembre, il sole che scalda ancora un po’, l’aria frizzante che puoi trovare la mattina in campagna. Ci si ritrova assieme agli altri e si parte alla scoperta delle piante direttamente sul campo, si raccolgono verdure e frutta, e poi via a preparare le conserve!

Trentino in un Barattolo è un’esperienza pensata per chi vuole conoscere la realtà locale, le persone e i profumi della campagna. Grazie a questa nuova iniziativa, quest’autunno potrai raccogliere i prodotti di stagione: dalle mele alle prugne, dalle noci alle verdure dell’orto, per preparare confetture, giardiniera, crauti, pesti e creme, sale aromatizzato e condimenti, tutto quello che puoi mettere in un barattolo e portare via con te. Imparerai anche come utilizzare questi ingredienti in cucina, preparando ricette gustose e dolci tradizionali.

A partire da settembre fino a metà novembre, e per 10 fine settimana, 16 agriturismi sparsi in tutto il Trentino potranno farti vivere un’appassionante esperienza, dal campo alla tavola. Un weekend d’autunno per rigenerarsi in luoghi rurali fuori dalle solite rotte, dormire negli agritur più accoglienti, conoscere le persone che mantengono vivo il territorio con il loro lavoro. Per te che credi nel viaggiare lento, responsabile, che ami i cibi genuini e vuoi cambiare il solito modo di fare vacanza. Partecipa anche tu, vieni a conoscere il Trentino più vero.



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