Trentino Barbecue

Evento gastronomico dedicato alla carne alla brace

La cottura alla brace è dalla notte dei tempi il metodo di preparazione per antonomasia delle carni, ma il barbecue perfetto inizia con la scelta della carne migliore: nell’epoca delle nuove tendenze alimentari e dell’attenzione alla qualità del cibo, il macellaio è diventato vero e proprio gastronomo della carne”.

Un appuntamento speciale con gli artisti della carne, gli chef dei nostri ristoranti e la migliore carne trentina.

Mentre i macellai della Macelleria Sighel di Baselga di Piné ti faranno scoprire come realizzare un barbecue perfetto e quali tagli di carne utilizzare, lo chef del Ristorante Edera preparerà una grigliata a regola d’arte.

Dove: Ristorante Albergo Edera a Tressilla.

Organizza: Trentino Marketing con Macelleria Sighel e Ristorante Albergo Edera.

Info: 0461 557662, www.lineacarni.it