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Tortel di patate in alta quota

Le specialità gastronomiche del Trentino Occidentale sulla tavola del Rifugio Contrin

Patria del "tortel de patate", piatto tipico del Trentino Occidentale, è la Val di Non, tanto che a Sporminore, è stata fondata nel 1998 una vera confraternita - oltre 360 affiliati, dispersi in tre diversi continenti, Europa, America, Africa - con la volontà di promuovere nel mondo le specialità gastronomiche della terra trentina. Domenica 4 agosto dalle ore 11.30, sulla terrazza del Rifugio Contrin, sarà possibile assaggiare questa prelibatezza, preparata direttamente da alcuni confratelli seguendo la ricetta originale. 

Come raggiungere il Rifugio Contrin: da Alba di Canazei (parcheggio nei pressi della cabinovia Ciampac) si imbocca il sentiero n. 602 (2.00 ore di cammino).



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