Tempo di Vendemmia
Imperdibili Esperienze in Cantina e Distilleria durante il periodo della Vendemmia
In via straordinaria, nel mese di settembre fino a inizio ottobre, le suggestive aziende vitivinicole di eccellenza della Piana Rotaliana Königsberg, terra di vigneti a metà strada tra Trento e Bolzano, aprono le loro porte durante il periodo più vivo, quello della vendemmia! Un'occasione unica per scoprire come nascono rinomati vini rossi e bianchi, spumanti Trento DOC Metodo Classico o distillati.
Passeggia tra i vigneti all'aria aperta al fianco degli esperti viticoltori locali e scopri la storia e le tecniche di selezione e raccolta dei grappoli migliori. Assaggia gli acini d’uva o sperimenta in prima persona la raccolta di alcuni grappoli, che daranno vita a vini e grappe di qualità.
Visita le cantine e le distillerie, scopri, tra profumo di mosto e luci soffuse, i segreti, i tempi e le fasi di vinificazione, fermentazione o distillazione. Assapora, infine, una selezione di vini, spumanti Trento DOC o distillati grazie a degustazioni non convenzionali in abbinamento a salumi e altri prodotti tipici del territorio a km0!
Cosa vedere e cosa fare ...
